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2009/6/27  15:06

まっちんの本わらび餅  グルメ

近所にある「和菓子工房 まっちん」という和菓子やさんの存在にも気付かないでいたんですが、先日、わらび餅がめちゃめちゃ美味しいと聞いて、早速行ってきました!
全く気付かないくらいの小さい平屋のお店で、狭い道の角にあって、見過ごしてしまいそうでした。
自宅の一角をお店にしたらしいですね。
朝電話で予約したら、もう売切れ寸前で今日はわらび餅とわらびまんじゅうしかないというので、この2パックを頼んで買ってきました。
わらび餅は四角い箱の中に、きなこが土壁のようにぎっしり入っていて、わらび餅が10個くらいきなこに埋もれていて、そうっとわらび餅を捜し出してみると、めちゃめちゃ大きいし、柔らかい!

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よーく冷やしてから食べて下さいとのことで、しばらくお預け。
わらびまんじゅうはきなこの中に、薄いわらび餅で柔らかいこしあんを包んであるようです!
何せこのでっかさ!
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わらび餅をまずは冷蔵庫から一個取り出していただきました!

きなこの量にもびっくりだけど、この京きなこの質のいいこと!
きなこがめっちゃ美味しいんです!
わらび餅は本わらびですごく柔らかくてぷるんぷるんで滑らかでいて、お餅のようなモチモチ感。今までのわらび餅の感触とは全然違います!
甘さも控えめで、きなこには砂糖は入ってなくて甘くないのに、わらび餅と食べるとちょうどいいの!
いつもはさつまいも澱粉の安物のわらび餅しか食べないので、すごく美味しかったです!
発送はこの720円のわらび餅だけしかしないようですが、電話注文できますよ!
近くで美味しいお菓子を見つけて、感激でした(^O^)

後で、わらびまんじゅうも食べたら、これがまた美味しかった!
わらび餅もやわらかいし、こしあんもすごくなめらかで甘さも控えめで美味しかった!
半分おちびちゃんに食べられました。
おいしい!と食べちゃいましたよ。

追記6/29
今日、まっちんさんのHPを見ると、すでに発送は中止されていました。
それに、今の店舗での販売を9月いっぱいで終わるようです。
せっかく見つけた絶品のわらび餅なのに・・・残念です。

和菓子工房 まっちんのHP
http://www3.kcn.ne.jp/~s-heads/matchin/index2.html

こちらのHPのインタビューがすごくいいです。
http://www.felissimo.co.jp/aie/column06/column06.html

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