コンビニ○ブリワンが我が家の台所となっている今日このごろ
これではいけない!健康食を食べねばの思いが強くなり
(なら自分で料理しろよぉと言われそうですが(-_-;))
友人の知り合いの「オーガニック料理」のお店へ
市内から車で1時間ほどの町にある家族経営の小さなお店ですが
予約をしないとほとんどはいれないの
ここで使っている野菜、米、卵はすべてお店の農場で作ったもの
息子さんとお父さんは農家で働いています
隣が薬局です
なぜかというとここのオーナーは薬剤師さん(お母さん)
薬剤師さんの考えた薬膳料理なんです
あたしと友人はお昼の薬膳料理
手打ちのおそば ご飯は十二穀米
おかずはお野菜の煮物や天ぷら
この他にもサラダ ドレッシングは黒ゴマたっぷり
友人の旦那の食べた薬膳カレー
ちょっと健康になった気分♪
そして反省
野菜をとる生活しないといけないですね〜

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