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投稿者:ようさん。
以蔵さん>

そうですね。黒米の他に体に良い黒色の食品として。黒豆、黒胡麻、黒加侖、黒松子、などがあり、黒米と合わせて、黒五類と言われてます。

黒が良いんですかね?白じゃダメなんですかね?
投稿者:以蔵
黒米は雑草と競合しても負けず、虫にも強いので農薬をやる必要がないそうです。これは私も作ってみたいです。昭和初期までは全国各地で栽培されていたということです。

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