ジュレ・ブランシュ -風便り-

「ジュレ・ブランシュ(GeleeBlanche)」は長野県松本市大手2丁目・今町通りにある
美味しいチーズと楽しいお酒を提供してくれる蔵造りのお店です(チーズは販売もします)
お店の店主はチーズプロフェッショナルの霜田早苗さんです
各国のチーズ、ワイン(主に自然派)その他長野県産のチーズ、お酒、ワイン、食材も楽しめます

 

お知らせ


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相互リンクをご希望の方はオーナーまでご連絡下さい
順次追加させて頂きます


スタッフ募集のお知らせ

ジュレ・ブランシュではお手伝いしてくださる方を募集しています
基本的には平日の午後7時〜11時位までお手伝い可能な方
チーズ、お酒の勉強をしたい方
素敵な笑顔を皆さんに分けてあげてください
お手伝いいただくお仕事は、
チーズの販売、ホールサーヴィス、料理を基本的にやっていただきます
夜が遅くなるのでなるべく住まいが近い方がいいですね
ご興味のある方はジュレ・ブランシュまでご一報ください


サイト運営管理人

店主

ギャルド・エ・ジュレ
チーズプロフェッショナル
チーズアドバイザー
チーズコーディネーター
チーズソムリエ
フランスチーズ鑑定騎士
(シュバリエ)
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投稿者:店主
さだっちさん
ありがとう御座います
色々な組み合わせ試してみたいですね
ぜひご協力ください

N部酒造のS藤さんが宜しく言っておりましたよ!
(分かるかしら)
投稿者:さだっち
お返事ありがとうございます(*^_^*)
私パソコンできませんで、ケイタイよりアクセスしております。
先日、山辺ワイナリー見学に行ってきました。
製造部長の遠藤さんとは、新潟市の同じ中学出身なんです。
新潟からでてきて、片や酒を造り、片やワインを造り、なんか面白いもんだなぁと思っています♪
チーズとの組み合わせで、岩波には純米のにごり酒があるんですが、あいそうだなぁ〜とか、いろいろイメージしてみるのは楽しいですね!
大吟醸とイチゴって以外とあうなぁとか試してみたりしました
f^_^;
連休は、にぎわうといいですね!
蔵にもこれる機会があれば来てくださいませ☆☆☆
投稿者:店主
さだっちさん
こんにちは
『鏡花水月』飲んだことありますよ!
日本酒は本当にチーズと合うと思います
ぜひ岩波さんのお酒とチーズ合わせてみたいですね
蔵見学ぜひ行かせてくださいね
花見の時季はやっぱり日本酒?

私どちらかでお会いしていませんか?
酒メッセかしら?
投稿者:sakenomi
さだっちさん いらっしゃいませ

岩波さんのお酒のツマミにチーズはイケそうですね
ジュレのみならず自宅でも試してみたいと思います
蔵の皆様方とジュレでお会いできるのを楽しみにしています
投稿者:さだっち
初めまして!松本市の岩波酒造の蔵人社員です。
梓のパン屋さん『ぱんとき』に買い物に行った時に名刺をもらってきました。そんな話を社員にしたら社員もジュレ・ブランシュを知ってて前から行ってみたかったとのこと♪ 機会があれば行ってみたいなぁと思っております♪
当蔵の『鏡花水月』の純米生酒や、岩波純米酒などもチーズにあうんじゃないかなぁ〜と勝手に思っております!
蔵見学など無料でできますので、いつでも起こしくださいませ♪ 今、すすき川上は桜で満開です(^O^)


iwanami@po.mcci.or.jp
投稿者:店主
たけ@児玉さん
電車間に合ってよかったですね
ブログ掲載ありがとう御座います

今度は宮坂さんと3人で飲んでお話したいですね

またお待ちしております
次の日
またまた東京からお客様がいらっしゃり
最終電車ぎりぎりでした
間に合ったかな・・・・

というより電車もう少し遅くまで走らせて欲しいですよね
投稿者:sakenomi
飲兵衛さん いらっしゃいませ! 当ブログの管理人 sakenomi です

上諏訪・松本と楽しんで東京に帰られたご様子 ブログで拝見しました
次回は松本泊まりでお出かけ下さいね
ジュレでチーズをつまみに飲む日本酒は一段と美味しいですよぉ
投稿者:たけ@児玉
こんばんわ、日曜日に恒太朗くんと中島さんの紹介でお邪魔した飲兵衛です(笑)
楽しい時間をありがとうございました。もっと早く来なかったことを悔やんでいます。
次回は松本に一泊するつもりで来ます。今度こそゆっくり過ごします。

当日の模様を、やっとブログに書きました。
拙文で恐縮ですが、よかったら覗いてみて下さい。

これからもよろしくお願いします。
ああ、早く松本へ行きたい(笑)

http://ameblo.jp/take9243/
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