2005/4/8

作りおきトマトソース  とらキッチン

クリックすると元のサイズで表示します昨日、大量にトマトソースを作りました。
ホールトマト3缶分。
作っておくと何かと便利なので♪

私は結構しっかり味をつけて作ります。
普通は応用がきくように薄味に作るのですが、私はチキンブイヨンを入れて煮込んでます。玉ねぎも多め。このままでも美味しいんです。

食パンに塗って、とろけるチーズをのせてトーストしても美味しい〜♪です

昨日の夕飯は、そのままパスタに使ってみました。
クリックすると元のサイズで表示します残っていたナスと、大〜好きなツナを入れました。
ものすごい美味しかったぁ
やっと安定して納得できるトマトソースを作れるようになってきました。
このトマトソースはミートソース作りにも使います。
うまいんだな、これも♪

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