寝込んでいた正月なのだけれども、色んな人から今年は年越しラーメンは作らないのか？と聞かれていたので、回復の兆しが見えた頃から作ってみた。けど、人にご馳走するほど元気は回復しなかったので自分で食ってみた。



家二郎。

回を重ねる度に改良を重ねていき、家庭で作る分には自画自賛できるレベルにまで到達したんじゃないかな。あくまで家庭でだけど。あーホント食わせてやりたい。

二郎好きなミュージシャンの皆さん、研究会を作りませんか？って何の研究だっつーの。



麺も自家製。かん水も使ってるよ。でも、本物とは全然違うー。

1月の31日にラブハンドルズのライブで福岡に帰るんだけど、その時に２、３ヶ月残って知り合いのラーメン屋で修行しよっかな、と本気で考えてたりする今日この頃。

自由っていいね！(・∀・)