積丹町美国にある
純の店と平八
のザンギ(鳥のから揚げ)が大好物で帰省すると必ずと言って良いほど食べて
くぅー!!!!!(>.<)
帰って来た〜!!!
としあわせ感じながら
またガンバロ!!!
って元気をもらっていたけどずーっと食べてない
子供達も大好きなので作ってみよ・・・と
卵1個と岩塩でもみ、下味を付けて・・・
問題は衣・・・
あのふわふわサクサクの衣はどうやって作るんだろう・・・
片栗粉・小麦粉だけではあのふわふわサクサクは出せない
ベーキングパウダーなのかな〜?
重曹なのかな〜?
作ってみたけど鶏肉の天ぷらになってしまった(^^;)↓
でもでも味は近くジューシーで美味しい(*^.^*)
隣は最近はまっているカツオだしのうどん
ん〜日本人(*^.^*)って感じです

今の季節積丹と言えばお寿司はもちろん、とぅるんとぅるんのお豆腐・牛乳・ルバーブアイス・おそば・小石飴・etc・・・美味しい物は沢〜山あります(^-^)
なんたって海は綺麗だし空気も美味しい(*^.^*)

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