最近、商店街にベトナムの方やタイの方が経営する食料品店が2軒あるのに気づきました。
お客は駐車場のある大型店に流れ、昔からあったお店は閉店、そのあとに店ができているようです。
3年前からあるそうですが、気づきませんでした。それだけ地元の商店街では買い物をしないということです。
今日のブランチは長粒米を炊き、タイ風レッドカレーを作りました。
120円のレッドカレーペーストをタマネギと炒め、そこにココナッツミルクを入れ、さらにヤングコーン、手製ベーコンを入れました。
岩永農場のニンジン、ベーターカロチン、美味いです。
生食が美味しいのは、煮込んでも美味しいですね。
ニンジンを食べるのが楽しみという感じ・・・・・!
ジャガイモは北あかりです。
さて、今日は隠れファンが多いビッキー! 10才と11ヶ月ですが、元気ですよ!
今もイビキかいて寝ています。(爆)
炊飯器用の厚釜を2つ重ねでくわえています。
15分以上、くわえていました。
私がくわえろとは言っていませんよ!ビッキーがじぶんでやっています。
すごいと思います! 私は一つでもくわえてもちあげられません!
つ〜〜〜〜〜か、やるわけないよね。


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