KENNYの趣味趣味ブログ

慢性的寝不足で、昨日から軽い頭痛でツライ。しばらく外出が続き、大好きな野菜があまり食べられなかったので、頑張って、カボチャの煮物、ほうれん草と椎茸の味噌汁、ポテトサラダ、黒枝豆など、野菜料理を色々作った。



ポテサラなど過去最高の味付けじゃなかろうか。メインは鮭のみりん漬け焼き。

寝室の窓の前にある木は毎年、春〜秋にスズメのお宿になり、数百羽が早朝に出勤し、夕方に帰宅するが、秋に業者に枝を伐採され、それぞれ冬のねぐらに移動する。今年も昨日、枝を切られ、スズメたちはどこかへ行った。



また来年の春、待ってるよ。

数ヶ月前から自分たちのライヴに、中2の男子に飛び入りしてもらい、独学のピアノやカホン、ピアニカ等を演奏してもらってるが、今月のライヴの時、メンバーの皆さんにと、お母さんに手作りスイーツをいただいた。



これがウメエのなんの。しかし中学生の上達力は速い。毎月どんどん楽器が上手くなる。うかうかしてたら、俺らオッサンたちなんか、あっという間に抜かれちゃうわ。俺らジジババも頑張らないとね。

今朝は8輪のアサガオが咲きました。



エビ獲ったよ〜！



【今日の失敗】

今日は豚肉を焼いてポークチャップを作りました。

ソースには贅沢に赤ワインを使い、上にトッピングするニンニクも揚げました。

美味しく食べ終え、食器を洗おうと台所へ行くと、そこにはトッピングし忘れたニンニクが！



私はその場で泣き崩れました。

今夜の話はこれで終わりです。

今日も湿度がすごいけど、雨の合間に歩きに行った。まるで水の中のような息苦しい湿気。水中、それは苦しい。そんな中を、1時間以上も散歩するのはなかなかキツかった。ムクドリさんが、動物の毛や羽を集めていた。巣のベッドにするのかな。



今夜のお料理は、手羽ワイン煮。



手羽肉をワインでコトコト煮ました。パイナップルとニンニク入り。教えていただいたレシピです。アイスコーヒーとサラダ、余ったワインも少し飲んで、バタールも焼いて、美味しかった〜！

今週もレコーディング頑張ろう。



夕飯はサバ味噌。

最近のお料理。



鶏手羽と筍やごぼう等の煮込みも美味しく出来ました。

茹でたヤングコーンのサラダは、塩の味がするアイスプラントのおかげでドレッシング無しでも十分うまい！

今夜は、ワラビのおひたしと、ラディッシュの甘酢漬け、ラディッシュの葉入り味噌汁を作り、ほっけの桜葉干しを焼きました。

今夜のお料理は、タケノコの炊き込みご飯、野菜と豆腐の味噌汁、子持ちシシャモ、野菜の炒め煮。



毎日急がしいけど夕飯の料理は良い気分転換にもなるので作りたい。

今日の料理中のBGMはモータウンとハードロック。



筍ご飯ウメー！

連休中は風邪で料理も出来ず、大好きな野菜が不足。



昨日からお料理再開！昨夜は野菜たっぷりカレーと山盛りサラダ。



今夜は、タケノコなす椎茸ピーマン厚揚げの炒め煮、美味しい熟トマトのサラダ、野菜とキノコの味噌汁、鮭のみりん焼き。おやつは頂き物の馬蹄パイ。

ウマー！

今日のランチは贅沢に海鮮丼を食べただよ。



鮭のあら汁が付いて980円（税込1058円）だっただよ。

うまかっただよ。