焼いて食べるチーズ「カチョカバロ」です♪
イタリアの南部原産チーズで二毛作で使っているのは庄原産です(о´∀`о)
塩コショウをしてフライパンにオリーブオイルで焼いて食べるんですが……ちょっと和に持っていきましょうと。
海苔で巻いて割り醤油をつけて召し上がれ〜♪
キッチリと和に仕上がってます(^^)v
アルプスの少女ハイジが食べてたチーズじゃないかと言われてます(笑)
そして……どうして「カチョカバロ」と言う名前なのか?
説明すると長くなるのでネットで調べてみてください。
すぐに出てきますから(/--)/
すいません。。。

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