肴菜屋　二毛作

ええ感じのブリです！！



コースの焼き物に使います。

柚子をタップし入れ合わせた地に漬け込んどきます♪

良い具合に乗った脂と柚子の香りがナイスです(^^)v

この、たわわに実った柚子が良い仕事してます(о´∀`о)

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焼いて食べるチーズ「カチョカバロ」です♪



イタリアの南部原産チーズで二毛作で使っているのは庄原産です(о´∀`о)

塩コショウをしてフライパンにオリーブオイルで焼いて食べるんですが……ちょっと和に持っていきましょうと。
海苔で巻いて割り醤油をつけて召し上がれ〜♪
キッチリと和に仕上がってます(^^)v

アルプスの少女ハイジが食べてたチーズじゃないかと言われてます(笑)

そして……どうして「カチョカバロ」と言う名前なのか？
説明すると長くなるのでネットで調べてみてください。
すぐに出てきますから(/--)/
すいません。。。

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昨夜はチームの先輩と密会？



美味しいお店へ♪



真夜中に食べる洋食は最高です(о´∀`о)



そして帰り道に……ドンキを深夜徘徊。



今週もあと一日！！

頑張って行きましょう(^^)/

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今週……本当に色んな事がありました。

ここには書けないような事ばかり……。

もう悪いモノが全部出たって感じです。

と言うことで月曜日から新しいスタートです(笑)

よろしくお願いいたします(о´∀`о)



さて、広島牛で広島菜を巻いて焼き上げてます。



レアで行っときましょう♪

ワサビ醤油でどぞ！！

クレソンにはビタミンが豊富ですから残さず食べて下さいな(^^)

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お店に飾ってたしめ縄を近所の神社に持って来ました。



どんど焼きで焼いてもらえます(о´∀`о)

これでなんか本当に正月休みが終わった！！

みたいな気分です♪

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昨夜は営業が終わってチームの先輩に会いに。

色々とお話が出来て楽しかったです

ナポリタンが美味しかった



二次会で大盛りご飯とカレー汁



１人帰り道……ドンキを深夜徘徊。



明日から本格的にダイエットスタートです(笑)

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昨夜は営業が終わってスタッフと「我馬」さんへ。

みんな正月太りで胃が大きくなってるのか？

食べる食べる(о´∀`о)

明日から本格的にダイエットスタートです(笑)



写真は「黒ゴマ担々麺」。



濃厚な味が美味しかったです♪

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月曜日、初荷が到着した時の写真です。



さすがにクタクタになって、この日は帰って爆睡でした(о´∀`о)

なんとか仕込みも間に合った（？）ので良し！！
と、しておきます。

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日付が変わって今日から仕事始めです♪

まずは、このぐうたらに過ごした正月気分を一掃です。

そして、この正月に増えた体重を御返しします。


さぁ！！そんな感じで今年も楽しく仕事して行きましょう(о´∀`о)

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お正月に。

近所にある担々麺のお店へ。

二日続けて(о´∀`о)

美味しかったです♪

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