肴菜屋　二毛作

おっきい車海老が入荷です

海老を堪能できます





そして「天明　中取り　零号」が入荷です。



福島県のお酒です。

おりがらんでおります。。。




さて！１１月も今日で終わりです！！

明日から１２月・・・やり残した事があれば今年の内にやっておきましょう。

なんて事、言ってる僕はやり残した事ばかり・・・

一ヶ月では足らないかも・・・


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昨日の日曜日。。。

結構色んな人から、美味しいよ。と聞く喫茶店へ行ってきました

まず、「家でパーティをするときは必ずここにサンドイッチをお願いするの。」と聞いた事があるので、たまごサンドを。



中のタマゴも、もちろん美味しかったですし特にパンがフワフワで最高でした。




更に「フレッシュジュースがおすすめなのよ！」と聞いた事があったので、ざくろジュースを。


確かに、おすすめですね！！フレッシュです


更に更に、「イチゴパフェがおすすめよ！」と聞いた事もあったのですが・・・苺のシーズンではなかったのでありませんでした。。。

次回は、苺のシーズンに

まぁそれまでにまた行くと思います



さて夜に

SPACE K-holicさんにHMCレッスンの帰りに「我馬さん」へ


マドラーをストローと間違えて吸ってる・・・ハルカ姉さんでした

因みにレッスンの帰りなのでスッピンです



そして、本日２８日（月曜）と１２月３日（土曜）は、誠に勝手ながら貸切となっております。

皆様には、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。



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サバが美味しくなってきてます

かるく〆ておきます。



ちょっと炙ったりなんかしてもいいですよ

ご注文の時におっしゃってくださいな。




そして、先日お土産で頂いたバームクーヘン。。。

おいしかったです


これを一人で５個食べたバイトの子がおりました・・・。

さらにその後シュークリームとパウンドケーキを・・・。

次の日に出勤してきたら本当に太ってました


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広島の新酒、第二弾。。。

「宝剣」です



その他の新酒も次々と入荷してますので、またアップしておきます



そして・・・クリスマスイヴまであと1ヶ月ですよ！
　　
皆さん今年は誰と一緒に過ごしますか？

昨日、１２月のシフトを決めるのにアルバイト達に「２４日に休みたい人？」と聞くと。。。

みんな、「特に予定は無いからいいです・・・。」と・・・良い子達です　



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あん肝が入荷です

蒸して、固めて、あん肝豆腐にしておきました



このままカットしてポン酢と薬味で食べて良し

すり潰して、平目と和えても美味しいですよん



さて、日に日に寒くなってます

冬の食材がどんどん入荷してきます、お楽しみに

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先日の深夜・・・すき家のあいがけを一人で完食。。。

しかも大盛り・・・食べた後に必ず後悔です



帰ってめちゃめちゃ喉が渇いて寝る寸前まで水分を取ってたので布団に入る時、お腹がチャプチャプ言ってました



そして、２３日水曜（祝）勤労感謝の日は通常通り５時より営業しております！！

ご予約ご来店お待ちしております。


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雨がよく降ります

昨日も営業中は、ずっと降ってました。。。

そこで一つ不思議な事が・・・お店を閉めて傘立てを片付けようとしたら・・・何故か？傘の忘れ物が。。。

この、お客サマはどうやって帰られたのでしょうか？？




さて、最近お客サマに「渡り蟹を食べたいんだけどむしるのが面倒だからむしってくれない？」とよく言われます。。。もちろんやります



懸命に蟹をむしるアルバイトのハルカ姉さんです。

頻繁にむしっているので最近はかなりのスピードで仕上げます

因みに写真では分かり難いですが、顎が二重顎になってます


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ハイホー

牡蠣と言えば殻付も入荷です。

開けたら身が実に大きかったです



結構仕入れてたのですが・・・一時間もしないうちに売り切れました。。。

後から注文されたお客サマには、申し訳ありませんでした

今日もしっかり仕入れておきます。

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牡蠣が始まってます

なかなか大きくて立派なのが入荷してます



やはり毎年人気なメニューです。

僕は昔、牡蠣がまったく食べられませんでした・・・しかしフライから食べられるようになって今では結構な牡蠣好きになってます。

若い頃に勤めてた店で・・・牡蠣は食べられないです。と言うのに売れ残った牡蠣を賄いで食べろと、よく出されてました・・・しかも酢牡蠣で。。。

意地の悪い人だなぁ〜と思ってましたが、そのおかげで食べられるようになったのか？

それは今では、神のみぞ知る出来事です。

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今年も残すところ、あと一ヵ月半。。。

イルミネーションも始まります

あなたの街はいかがですか？




そして、昨日はデッカイ伊勢海老が入荷しました

一キロ近くありましたね

箱を開けるとおがくずの中から何処からともなくカサカサと現われました。。。



ちょっと本気でビックリでした。。。

アルバイトのカオリは「怖い！！」と言って逃げて行きました。



さて今週は中頃からかなり冷え込むらしいです。

暖かくしてお出かけください。


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