肴菜屋　二毛作

日曜の夜、HMCレッスンが終わって・・・新しいアルバイトの歓迎会を行いました

もちろん、彼女達の大好物「肉焼き」です

米を構えて、肉が焼けるのを待ってます！！



焼けた瞬間から網の上の肉を奪い合います！！

野生化したように見えるのは僕だけじゃないはず！！



たらふく食べ終えて仮眠してます・・・・・。。。



お腹の膨らみは妊娠三ヶ月と言ったところでしょうか・・・！！



そしてお会計・・・財布が空っぽになりました。。。

この３人には、今週から、目一杯働いてもらいます！！

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昨日の日曜日のこと・・・・・。

SPACE K-holicさんにHMCレッスンを受けに行ってきました



ハードなレッスンとは聞いてましたが・・・めちゃハードでした

汗は止まらないわ体は動かなくなるわ。

途中・・・「僕のことはほっといて先に行って下さい！！」と弱音を吐いても許されず・・・

家を出る前・・・「意外と俺、行けるんじゃない？」なんて思いながらパンをかじった事を後悔・・・

レッスン中にリバースしそうになる・・・

しかし！！なんやかんやで一時間のレッスンをやり遂げた後・・・今日はいつもより大分、楽なレッスンだったと聞かされて・・・ビックリですよね。。。

僕に合わせてやってもらってたなんて

くやしいわ！！



でもしばらく通ってスリムになりたいです

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週明けの月曜日からドリンクメニューが変わります

かねてからご要望のあった女性が喜ぶドリンクメニュー。。。

そして日本酒の銘柄も少しですが増やして。。。

その日本酒も色んな銘柄をちょっとずつ飲みたいなんてメニューもご用意いたしました


そしてつい先ほどまで・・・みんなで試飲や提供のしかたなどの勉強会をおこなっておりました。。。

アルバイト達も熱心にメモを取りながら遅くまで頑張ってくれてました



空腹に大量のアルコールはキツイので色々つまみながら楽しくやってました。

まだ不慣れなとこもありますが徐々に良い形にして行きます！！

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なんやかんやワーワーと忙しくしてます。。。

やっぱりまだ暑いですね


さて先日お土産で「カープ最中」を頂きました



これ・・・お湯に溶かすとぜんざいになるそうです

モチも入ってました。。。



そして・・・眠くても包丁はキチンと研いでから帰ります。。。

そんな昨日から砥石が新しくなって、ちょっと嬉しかったです



そんな事で嬉しくなれます



さて、新しいアルバイトの歓迎会が明日あります！！

また、大食いの二人も参加です・・・。。。

今度は、なんぼ食うんか・・・

お会計が怖いです


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はい。。。

秋の足音がヒタヒタとです

「秋上がり冷詰　天宝一」が入荷です



「福井産　五百萬石純米」

このまま涼しくなりますかね？

それとももう一回暑くなるかな？



来月あたりから、秋のひやおろしがぞくぞくと入荷予定です

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先週の土曜日・・・学生時代の同窓会がありました

僕は仕事があったので遅れての参加でした・・・。

そして仕事が終わって行ってみると猛者達がぞくぞくと集結しておりました

ちょっとしか居れませんでしたが楽しかったです・・・色んな意味で。。。




さて日本酒もぞくぞくと集結しております！！


「乾坤一」



「悦凱陣」




「大倉」




「天晴」



もう夏も終わりですかね？？

キンキンに冷えた日本酒を行っちゃってください


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おい。。。

秋刀魚が入荷です



きれいですね〜

刺し、あぶり、塩焼き、腸焼き、棒寿司、などなどボチボチとメニューアップして行きます

お盆明けからの入荷ですが・・・まさに飛ぶように売れてます。。。

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お盆休みも終わって今日から通常営業です

暑い暑いお休みでした




お休み期間に香川県まで足を伸ばしました。

名物「骨付き鶏」



美味しかったです



田舎を走ってる時に暑かったのでアイスクリームを買いに地元の小さなスーパー的なお店に入ると。。。



スーパーとブティックが一緒のお店でした


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いよいよ、お盆休みに突入です！！

車の方はくれぐれも安全運転で！



さて、しぶい食材が入荷です！！

「おばいけ」です。



うすっぺらい、おばいけじゃないですよ。。。

分厚くてふかふかです

酢味噌でどうぞ〜



頂いたお土産の中から出てきた紙。。。



何かと思って開けるとマドレーヌが山ほど。。。


食べ過ぎて晩御飯が入らなかったです


そして、二毛作も今日一日営業したら明日から三日間お休みをいただきます！！

１７日より通常営業です！！

ご迷惑をお掛けしますがよろしく御願いいたします。


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今月の１６日は僕の誕生日です

３７歳になります。

子供の頃、自分が３７歳になるなんて思いもしなかったです

大人になると下ネタなんか絶対に話さないと思ってたんだけど。。。

でも、ドン引きされる事もチラホラ・・・。



さて先日、お土産でいただいたケーキ



瓶詰めになってました。。。

斜めになって・・・なんか凄いです。


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