肴菜屋　二毛作

やっと「いちじく」が入荷です。

こちらも・・・「まだ？」とお客サマからちょくちょく聞かれてました

「いちじくと生ハムチーズ」です

ハウス栽培もあり出回り期は長いのですが、旬は８月〜１１月で、秋に熟成する秋果と夏に熟成する夏果があって、年に２回収穫できます。野生のいちじくの旬は秋です。

今回、入荷のいちじくは熊本産です



思う存分召し上がってくださいな〜

いちじくはミネラルが豊富な上、食物繊維なんかも多く含んで整腸作用があり・・・そこから「いちじく浣腸」と名づけられたとか・・・・・。。。

生食するとのどの痛みもとれて調子よくなります。。。


今週末・・・スタッフ達とカラオケ大会があるので

いちじく・・・いっぱい食べて行こうぉ〜


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昨夜は家で一人ご飯でした

お店で、お客サマによく「家でも料理するの？」なんて聞かれますが・・・。

まったくしません。。。

もちろん仕事はキチンとやりますが・・・自分の事になるとまったくです

家に帰るとカレーを作ってもらってました・・・。。。



写真では、わからないと思いますが。。。



ルーを温めるのが面倒で温かいご飯に冷たいルーをかけて頂きました

意外とこの温度差が良かったです




ジェリーさんも食べたがっていました



ちなみにアルバイトのカオリが言っていたのですが。。。

毎日、朝カレー食べるとやせるそうです。。。

バービーがそれでかなりやせたそうです。。。


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シャキシャキ！パリッ！とした食感です。

やっぱり「島らっきょう」が美味しいです



シンプルに塩漬けで食べるのが一番ですね。『ピリッ』とした辛味がビールを欲します

本土のらっきょうみたいに甘酢に長時間漬け込んだりしません！！

お塩だけです



そして・・・暑くなってきましたが、生ビールの管理も徹底的にやってます



毎日、みんなで飲んでチェックです。。。

でも普段、飲み食べ放題の店で発泡酒ばかり飲んでるカオリは・・・嬉しそうに本物のビールを飲んでるだけみたいです。。。


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昨日、日曜日は昼間ご先祖さんの墓掃除をしてきました

きれいきれいすると気持ちがいいですね

そして夜は・・・

お客サマと食事に行ってきました。

豪華な壷？？が置いて有りました



なんやかんやと話が盛り上がって気がついたら４時間半もそこへ居ました。。。

楽しい時間はあっという間に過ぎていきました




そして・・・お待たせいたしました。。。

「岩ガキ」が入荷です。



「岩ガキ」・・・・・岩みたいです。。。

やっぱり人気メニューです


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昨日は、お店の鍋磨きの日でした

ボンスターでゴシゴシ磨きます



買ったときみたいにキレイになりました

ご苦労さ〜ん



さて、「土佐鶴　冷酒クール」が入荷です。



室戸海洋深層水仕込みです


土佐と言えば・・・もう龍馬ブームは終わったのかな？

１９日で高速道路の上限１０００円も終わり

高知まで行くのに瀬戸大橋で一度精算するから片道２０００円だったけど・・・・・。

それまでいくら払って行ってたんだろう？？

もうおぼえてないけど・・・たぶん聞いたらビックリでしょう。。。

しばらく高速道路での遠出はしないかも・・・・・


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プールに通い始めて

無性に足がかゆい・・・薬局に行って説明してみると

どうやらプールで水虫をうつされたらしいです

まぁ軽症だから良かったけども・・・・・。

基本的に水虫の人はプールに来ちゃダメよ！！

参った

僕もしばらくプールには行きません。。。

と言うか行くのが怖い・・・



さて、「山　夏囲い　入魂」が入荷です



季節はどんどん夏に移り変わっていってます。。。

ぜひ、飲んでみてくださいな

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今月から働き始めたアルバイトの子がやめました。。。

なんか？？祖父の面倒を見ないといけないから・・・・と。

まぁ、それはいいんですが。。。


またアルバイトの募集を出さないといけません。

でもここ最近募集を出すと気になる事があります！！

それは必ず同姓同名の人が電話をかけて来て必ず面接をすっぽかす。。。

嫌がらせ？？

うらまれてるのか・・・心当たりはたくさんあるけど。。。

まぁ今回も楽しみに待っときましょう



（写真とブログの内容は一切関係ありません。。。）




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昨日は、お客サマと三次市にある蕎麦屋さんに行ってきました

もう、かなりの古民家を改装してるお店です。。。



座敷わらしが出ると有名みたいです



箸置きが、本物の紫陽花





そしてセットを注文すると。

盛りだくさん





さらに、天ぷら





そして、お蕎麦。



結構、満腹になりました。



近所にカフェもやってると言うので行ってみました。。。

こちらも、蕎麦屋さんほどではないですが古民家を改装してました。





入り口で自家製のパンを売ってました





やはりここでもセットを注文



クッキー、シフォン、ジェラート全部自家製だそうです。

ミルクは朝搾りたてです


そのミルクをコーヒーに入れます



しぶいカップです



座敷わらしには会えませんでしたが楽しい一日でした



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もう、みなさんご存知のように「小いわし」が解禁になりました

お刺身、天ぷら、塩焼き。。。



八月の中旬まで漁はやっております



さて昨夜、仕事が終わって・・・アルバイトの通称カオリと食事に出掛けてきました。



パイナップルサワーのジョッキからパイナップルをすくって食べてました

そして、帰りにウチのジェリーさんに会いたいと言うので。。。

念願のジェリーさんとのご対面。。。



ちょっとジェリーさんいやがってました（笑）

そんな横でテレビをつけると「ＡＫＢ４８」の総選挙特集をやっていたので見ていると。。。

やっぱり４８だから４８人いるんですかね？？

でも、誰一人として名前も顔もわかる人がいませんでした。。。

一位の人ですら・・・「誰？？何て名前の人？？」ってカオリに聞くしまつ。。。

まぁ、熱狂的なファンの人に言わせれば「お前が誰だよ！！」って感じなんでしょうけど・・・。。。

もうちょっと勉強した方がいいですかな。。。


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日曜日、チームの先輩方と吉本新喜劇を見に行ってきました



意外に、「宮川大助、花子」が面白かったです

上手いですね、やっぱり。




そして・・・その後、ビアガーデンへ



何年ぶりでした・・・ビアガーデン

気持ちが良いですね


結構空いてましたね・・・。。。





さらにその後、我馬北口店へ

餃子、串焼き、煮込みなどなどを食べて〆に「塩つけ麺」。

美味しかったです



色々とよく考えられてます。。。

素晴らしいです！！



さらにその後、セレブリティーな先輩の家におじゃましました。。。

夜景を見ながら乾杯



そんな夜景の後で、矢沢永吉のＤＶＤを見ながら熱唱している先輩もいれば！！




リバースした後、トイレの前で力尽きている先輩も！！






そんな事、まるで関係なしに電話している先輩も！！



濃厚な一日でした


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