メニューに地鶏を入れてみようと・・・あれこれ試食してます
昨日、高知から取り寄せた地鶏の「土佐ジロー」です。。。
土佐ジローは卵が美味しいと有名ですね

卵自体は小ぶりですが割ってみると黄身が大きくて濃厚な味でした
昨日は色々と試作&試食をして最後に賄いで親子丼にしました
美味いです。土佐ジローとその卵の親子丼
そして、その親子丼を食べてます。。。
アルバイトの通称マツエです。
なぜマツエかと言うと島根県の松江出身だからだそうです
しかし・・・・・この通称マツエのお母さん・・・39歳だと。。。。。
四つしか歳が変わらない自分をすごくオッサンに感じました・・・(ノ´∀`*)アハッ
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