肴菜屋　二毛作

『而今』（じこん）入荷です

純米吟醸　八反錦無濾過生



昨夜は、アルバイトが腸炎か何かになって（病名を、と言うより話をよく聞いてない私・・・）
急に休んだんで、バタバタのクタクタでした・・・。
一瞬、心が折れそうになる自分が・・・。。。

眠い・・・帰って寝よ。。。

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王禄が入荷です

王禄ファン結構おられます。

無濾過直汲、超辛純米

仕込み水/自然湧水　通称「黄金井戸」


王禄酒造有限会社　島根県八束郡東出雲町




そして・・・自分は�X�TＰなんだと錯覚してしまうアイテムを、また手に入れました。。。



ミスドーのドーナツ・パイが２０％ＯＦＦ！！（一部商品は、ご利用いただけません）
３月３０日までなら何回でも使える！！
でも・・・たぶん使わないと思うのでこのカード欲しい方は一声かけてください。

格安でお譲りいたします（ウソ）


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『奈良萬』が入荷です。
純米生酒、中垂れ、無ろ過生原酒


福島県の夢心酒造株式会社。



そして・・・時には甘〜くして欲しい。
ホワイトチョコを使って作ったコーンフレーク！！
しかもプレミアム・・・よくわかんないけど・・・。

ホワイトチョコ大好きヤローの僕・・・朝、牛乳をかけて食べようと思ったらその日の夜には完食してました。。。



箱の裏に・・・おいしくて好きなものを食べるって心に大切と書いてあり・・・。
ホワイトチョコに負けてなるか！！


そんな、おいしい料理が作れるように日々精進です！！

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ええかげん寒いです
朝も起きれん

しかし、寒ければカキも美味しくなります。
そんなカキをペーストにしてソースを作ったとこです。。。




ボイルしたキャベツにカキのソースをかけて。
付き出しにしときました。。。





そして・・・長いコロンじゃありません！！

ボレロと言う名のお菓子です。。。
原産国は、ギリシャなんですね〜。

まぁ・・・ギリシャと言っても近所のスーパーに売ってました。。。
ぶっちゃけ、長いコロンみたいな感じでした

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手長蛸が入荷です

もちろんの事ですが写真では、まったくわかんないと思います
が、この手長蛸・・・生きてます
ウヨウヨと動いてます
まるでエイリアンと遭遇したかのような・・・

でも、美味しく炊いてますから安心を



そして・・・「蟹と白子の茶碗蒸し」に使う蟹餡を作ったとこです
茶碗地の中に白子をタップシ入れて蒸し上がったとこに蟹餡をかけて
さらさらっと振りユズをして

良い香りで熱々にやってます

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日曜の昼間・・・。。。
無性に、肉のますゐのランチが食べたくなり行ってきました。。。



忘れそうになった頃、思い出して行くパターンですが。。。
間違いなく美味しいです


そして・・・家に帰ってお客サマから頂いた手作りケーキを食べてると

ジェリーさんがぁ




夜・・・
ＮＨＫの「龍馬伝」を見た後、気分はもう坂本龍馬・・・ではなく福山雅治
調子に乗って土佐弁でしゃべってるとジェリーさんにウザがられる始末。。。


しゃべる言葉がちょっと変わっただけでわかるんですね！！
さすがジェリーさん頭がいい！！

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先日、頂いたご予約で。。。
お母様が誕生日なので・・・派手にやって下さい
と、お申し付け下さいましたので。。。

鯛の姿で。。。

こんな感じでも料理の内容でも、ご要望には細かくお応えしますのでなんなりとおっしゃってください



そして・・・けっこう美味しいぜんざいです。。。
カップをそのままレンジでチンするだけ。
簡単に出来ます。

気になるカロリーは？？御飯を茶碗一杯分！！

それぐらいなら、なんとかなるでしょう・・・

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青森県三浦酒造の豊盃です。
酒米に『華吹雪』を使用して、麹米に５５％・掛米に６０％まで磨き上げた純米酒のしぼりたてです。
甘味とキレの良さ・豊かな膨らみで透明感のある味わいです。





そして・・・こんなコースの一品です。。。
白味噌仕立てに慈姑です。
慈姑の下には、蓮根と牛蒡のきんぴらが入った手作り薩摩揚げ



熱々です・・・寒い時にピッタシでしょ。。。

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カキが、美味しくなってきてます！！
しかも、かなり！！

と言うことで・・・付き出しになっときます。。。
ただのカキじゃあ、あれなんで・・・・・。
真丈にして旨出汁をかけてます




昨夜のジェリーさんです。。。
最近、凶暴になってきました！！
薬の袋を持ったら怒って唸り声を上げます！！

分かるんですね。。。
さすが、頭が良い！！！！！

でも、観念です

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調子が悪かったジェリーさん。。。
病院で、もらった薬を飲んで大分元気になってきました。
しかし、ジェリーさんはこの薬が大の苦手・・・。。。
御飯に混ぜても、よけて食べる始末。。。

しょうがないがら無理やり飲ませようと薬を持って近づくと・・・。
さすが、頭が良いジェリーさん！！
テーブルの下に逃げる





つかまえても絶対口を開かない。。。




もうそんな時は、薬を押し込む！！




飲み込んでる瞬間の写真です。。。


この薬・・・一日、二回であと四日間です！！

頑張れジェリーさん！！

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