ジュレ・ブランシュ　-風便り-

「ジュレ・ブランシュ(GeleeBlanche)」は長野県松本市大手２丁目・今町通りにある
美味しいチーズと楽しいお酒を提供してくれる蔵造りのお店です（チーズは販売もします）
お店の店主はチーズプロフェッショナルの霜田早苗さんです
各国のチーズ、ワイン（主に自然派）その他長野県産のチーズ、お酒、ワイン、食材も楽しめます

お知らせ

当サイトをリンクしてくださる方は↑上の画像↑をバナーとしてお使い頂ければありがたいです

相互リンクをご希望の方はオーナーまでご連絡下さい
順次追加させて頂きます

スタッフ募集のお知らせ

ジュレ・ブランシュではお手伝いしてくださる方を募集しています
基本的には平日の午後７時～１１時位までお手伝い可能な方
チーズ、お酒の勉強をしたい方
素敵な笑顔を皆さんに分けてあげてください
お手伝いいただくお仕事は、
チーズの販売、ホールサーヴィス、料理を基本的にやっていただきます
夜が遅くなるのでなるべく住まいが近い方がいいですね
ご興味のある方はジュレ・ブランシュまでご一報ください

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2018/3/27 16：15

「春」　　

寒暖差が激しくて体にはキツイデスね
もうすぐ４月
これから山羊のチーズが美味しくなってきます
その前に羊のチーズですね

最近ラクレットのお問い合わせが多いのですが、
できましたら前もってご予約お願いいたします

今の季節北海道の「さくら」入荷してますよ

画像が付かない！　　汗

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投稿者: 店主

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2018/3/13 14：23

「生ハム作ってきました」　　

3月12日
生ハムを仕込みに高山村の「ＴＯＮＹＡ」さんに行ってきました
主に飲食店の方たちと一緒に、
今年の仕込みとしては一番遅い…最後の仕込でした
参加者20名程
それぞれの思いを込めて仕込みました
一年後、お待ちください
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タグ：ＴＯＮＹＡ

投稿者: 店主

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2018/3/7 14：01

「お詫び」　　

暖かいと思ったら今日はちょっと肌寒い
しかも花粉症の方は大変みたいですね
この気候について行けません

さて明日なんですが、研修の為お休みさせて頂きます
大変ご迷惑をおかけいたします

新たな食材を探してきます

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投稿者: 店主

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