楽しく育つ、美味しく食べる

朝食しっかり食べないといけないのわかってるけど、どうしても朝食には食欲が出ない人が大勢います。

我が家では毎日学校通って、部活も頑張って子供達がいます。

一日のパワー、朝食から始まると思って、できるだけ、朝食を栄養パランスを揃えて、たっぷり食べて貰えたいです。

なので、朝食はなるべく子供達の好きの食べ物を用意します。私はよく朝から弁当を作りながら、朝食用おかずパンなどを焼きます。

ちょっと忙しいけど、満足に食べれて、元気いっぱい学校に出かける子供達を見て、ホッとします〜

昨日の朝食お焼きです（具はウンイナー、粒コーン、人参、玉ねぎ、ミックスチーズ）








生地中に胡麻もたっぷり入れました。

今日の朝はビザでした（具は玉ねぎ、人参、海老、ミックスチーズ）







今日のビザ生地は薄力粉とコーン粉の合わせ使いました。


もちろん、朝食お焼きとビザの単品だけではないですよ。

我が家の朝食必ずバナナとスープが入ります。

バナナは常に置いてあります。スープは前夜の残りか、朝作るのか（玉子スープ、わかめスープなどなど）ちなみに今朝のスープは白菜と玉子、とわかめのコンソメスープでした。



では、今日も一日楽しく過ごしますように〜

今朝からお天気良くて、温かくて、爽やかです。

今日も良い一日なりそう・・


最近子供達の希望で自分がダイエット為に一旦中止したのパンつくり、少しずつですが、再開するかなと思ってます。

自分の分を無いように量を少な目に作ります。


今朝の昨日の続き、焼き立てのウインナーパンで朝食

節約やカロリーカット為にウインナーを断面半分に切って、生地に巻きました。


昨日残りビザの具を乗せました。更にケチャップソースを・・



焼き立ては↓の感じ。




ウインナー5本、残り具材、小麦粉200gで五つもできました。

娘が一つで、息子が4つも・・・



健康の事も、カロリーの事も・・できるだけ体に優しい食材を使えたいです。

なので、このパン生地も小麦粉、塩少々、ドライイースト、水だけで仕込みました。

油脂も砂糖もなしだけど、子供達も喜んで食べましたよ。

では、今日も楽しく過ごしますように〜〜

先日多量収穫人参を消費するために・今朝から焼き立ての人参ビザでした。弁当を作りながら、ビザも焼きます。ちょっとバタバタ（笑・・の朝でした。


線きり人参、ミックスチーズ、魚ウインナー、塩コショウ、マヨ・・



全部の材料をかき混ぜて、ビザの具に





焼きあがってから、青のり少々・・


4つも焼いたから、娘が一つ息子が3つも。。

お腹いっぱいの子供達は、今日も一日頑張ってくれると思います。

寒いです・・・

風も強いです・・


兎に角寒くて、何もしたくない・・


昨日白菜収穫しましたが・・

写真撮り忘れ・・


昨夜白菜たっぷりの鍋でした

白菜、もやし、ネギ、豆腐、麩、もち巾着、春雨、鶏ささみとタコのお団子・・




今夜は中華飯でした。

豚肉、白菜、もやし、人参、きくらげ・・






今日息子あ久しぶりに休日に部活なし・・・お昼はカレーうどん・・

おやつに残りカレーをミックスチーズたっぷり入れて、揚げカレーパンお作りました。











アツアツ、トロトロ・・私も思わず・・半分を食べましたわ。

明日の朝食の分も残すつもりでしたが・・・子供達が・・止まらない・・

娘がカレーパンを食べ過ぎで、夕食食べれず・・・


では、また明日。

ただ今お腹がいっぱいです。


昨日収穫のサンチュを使って、ピタパンを作りました。


鶏もも肉二枚焼いて

ピタパン9個半分で18個分









家族全員でご馳走のランチになりました。

食べすぎでお腹が苦しいです。

これじゃ、ダイエットところが、増えるだけよ（苦笑・・