NITAそば部

部員各位　第８６回　糸魚川市　琴ざわそば（糸魚川市大谷内４７６−２）
2008.11.24

店の雰囲気９５点，そば８５点，つゆ９０点

上路から山道を抜けて青海に行こうとしたら途中土砂崩れで通行止め。やむなく引き返し、親不知を通って糸魚川を目指します。二軒目琴ざわそばは、これまた山の中。とはいえ、糸魚川市街から車で十五分程度、国道１４８号線からちょっと入ったところなので、上路ほどには僻地感がありません。海から山まで、意外とディープな糸魚川。北アルプスが海に落ち込み、日本海が山を削るところ。冬場には鉛色の空と海が雪と白波に彩られるところ。今回の部活ははからずも日本のいいところを巡るツアーになってしましました。まあそんなこんなで琴ざわそばなんですけど、外観はわりと新しいんですが、中に入ると神棚なんかもあって落ち着きますな。このお店はテレビがなく、代わりにＦＭが流れてる。ふと横を見ると「糸西タイムス」！「糸西」っておそらく糸魚川の西という意味だと思うんですけど、人口はどれくらいいるんだろう？数万人しかいないところで発行される超ローカル新聞です。人事ながら経営が心配になる。メニューを見ますと、「琴ざわ御膳（１２００円）」がなんと！バイキングなのです！そば屋でバイキングなんて初めて見ましたがこれは昼限定。残念。ちょっと寒くなってきたのでとろろそば（温）を注文。これが１１００円なんですけど、ちょっと高いなあ…。昼に来てバイキングというのが正解か。このとろろそばには香の物と煮物が付いてくるんですけど、煮物が激ウマ！そばはというと…とろろはうまいです。そば自体が自然薯つなぎらしく、とろろも自然薯なのかも。芋の皮が微妙に残してある擂り方で、これが土の香りがしてうまい。山里だけに芋のうまい食べ方を熟知しているのかも。そばはあつかんには太すぎる。平たいのではなく、太いのです。この地方の流儀なのか、それともこの店がこうなのか知りませんけど、この太さはどうだろう？というわけで今回は糸魚川そばツアーでしたが、松と糸魚川には雪が似合いますなあ。総合点は９０点で。

金休（祝金営業）　1100-1700

　　　

部員各位　第８５回　糸魚川市　上路そば処（糸魚川市上路１０９７−１）
2008.11.24

店の雰囲気１００点，そば９５点，つゆ９０点

ここ数日、めっきり寒くなって富山市内でも積雪がありましたねえ。そんな季節が新そばの時季なもので、久しぶりの部活動。今回の活動地は新潟県糸魚川市。糸魚川といえば東部方面統括のテリトリーですのでアドバイスをいただいたところ、「上路と琴ざわ」というご回答。上路は何回か行ったことがある。簡単に言うと親不知の裏側。「そば屋が出来たらしい」という話は聞いていたのですが、先日NITAにてツーリング部のＹさんと話をしていましたら上路のそば屋の話題になり、「結構うまいけど、やってるかどうか…」とのことでしたので、これは行かねばなるまい、というわけです。さてその上路（あげろと読む）集落なんですが、「親不知の裏側」というだけでご想像いただけるようなさみしいところでして、そんな中に「山村振興センター」なる建物が新しく出来ておりました。子供が一人、自転車に乗って遊んでおります。山中の過疎地帯で一人で遊ぶ子供。なんかグッとくる。先客の車が二台止まってます。まあこの場所で満席ということは考えづらいので、これでも入っている方なのかもしれません。ここはお店の入り口で注文をするシステムなのですが、その入り口のエプロンをしたお姉さんが…キレイ！谷間に咲いた一輪の白ユリとはまさしくこの人のこと！インターネット事業部長とざるを注文して待っておりましたら、先ほど外で遊んでいた女の子が持ってきた！なんていい子。その蕎麦を手繰りますと…うまい！こういった振興物件て、正直言ってそんなにうまくはないものなんですが、これはうまい！しかも御代は６００円！東京で食べる蕎麦もうまい、長野で食べる蕎麦もうまい、しかし上路で食べる蕎麦は日本一！外では猿が林檎らしきものを持ってそば屋裏の神社を駆け上がって行く。日本のいいところをギュッと凝縮したような上路、何もないけどすべてがある村で食べる蕎麦は９５点でしょ！蕎麦を食べながら泣きたくなるような、とってもいいお店です。営業日・時間共に短い、まるでNITAのようなお店ですので、行かれる方は事前にTELした方がいいかもしれません。特に冬場は雪深い所ですので運転にはご注意を。ただし、冬場にやっているかどうかは未確認です。

土日祝のみ営業　1100-1400