2007/6/8

トマトシチュー  毎日の給食


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トマトシチュー(完熟トマト、たまねぎ、ジャガイモ、人参、ピーマン、キャベツ、とりもも肉、ナス、コンソメ、塩、ブロッコリー)
春雨の酢の物(春雨、きゅうり、人参、錦糸玉子、酢、ダシ汁)

今日は具沢山のトマトシチューいつもサラダなどにつけているトマトを今日は、完熟にし、シチューにしました!頂き野菜のジャガイモ、たまねぎをたくさんいれて煮込みました!


おやつは・・・

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黒豆蒸しパン&いりこ
学童には、おにぎり

いつも蒸しパンには、レーズンを入れるんだけど、今日は「黒豆」を使いました。
一晩漬けて戻した黒豆(地元新鮮市場にて購入)を沖縄産黒砂糖で煮て蒸しました。
戻し汁の色で黒っぽいですが、風味もありいいかも

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