2007/6/15

ドライカレー  毎日の給食


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ドライカレー(合びきミンチ、たまねぎ、人参、ピーマン、コーン、チキンコンソメ、カレー粉)
コンソメスープ(たまねぎ、もやし、チキンコンソメ、塩コショー)
ポテトサラダ(ジャガイモ、たまねぎ、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ、酢)
ごはん


おやつは・・・

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和風クレープのサツマイモあん入(クレープ生地は、団子の粉と薄力粉、塩を合わせて作りました)
甘夏柑

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2007/6/14

イカの煮付け  毎日の給食


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イカの煮付け(みりん、醤油にダシ汁を少し加え、イカのミソ等を入れて煮込みました)
いんげんの胡麻和え
レンコン、こんにゃく、人参の煮物
味噌汁(豆腐、あげ、ネギ)
ご飯(しそふりかけ、押麦入)


おやつは・・・

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きなこ入りフレンチトースト

咀嚼・・・はじき豆
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2007/6/13

親子丼  毎日の給食

今日は、関西実践交流会の給食部会のお勉強会が、福山の保育園であったので参加してきました!
なので、写真はありませんが…今日の給食は椛ちゃんが作ってくれました

メニューは…

親子丼
きゅうりとわかめの酢の物
赤カブの漬物
味噌汁

おやつは・・・

お好み焼き&アメリカンチェリー




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2007/6/12

豚肉のしょうが焼き  毎日の給食


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豚肉のしょが焼き(しょうがと醤油で下味)
ドレッシングサラダ(キャベツ、紫たまねぎ、アスパラ。酢、ダシ、醤油、レモン果汁)
ごぼう&人参煮
すまし汁(たまねぎ、ネギ、しいたけ)
黒豆ご飯


おやつは・・・

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とうもろこし
二十日大根(子供達が畑で収穫してきました

咀嚼・・・昆布をつけました。


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これが子供達が畑で収穫した二十日大根だよ!立派に成長してま〜す
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2007/6/11

ちくわの梅肉詰めゴマ衣揚げ  毎日の給食


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ちくわの梅肉詰めゴマ衣揚げ・・・ちくわを半分にして穴に梅肉を入れ、衣に黒ゴマを混ぜてあげました。中々、好評でしたよ
フライドポテト&たまねぎの天ぷら(頂き物がたくさんあるのでメニュー変更で
キャベツの塩もみ(キャベツ、人参、軽く酢とレモン果汁をふりました)
ご飯(みどり米…これは地元の新鮮野菜市場で購入しました。ミネラル成分が豊富だそうで、冷めても硬くなりにくい米だそうです)手作り鮭ふりかけを混ぜました。
味噌汁(大根、ネギ、あげ)


おやつは・・・

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冷やしうどん(讃岐の乾麺をゆでました)
付け合せに、干しいたけと昆布を煮たもの、ねぎ。
すいか

咀嚼に・・・いりこ
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