2007/1/9

七草粥  行事食

新年を迎えて、初めての行事食

今日は、園の前に流れる川の側で摘んだ、せり・なずなを使って「七草粥」を作りました。干しエビでダシをとり、大根・人参・白菜と野菜を入れ、じっくりお米から炊きました。
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美味しかったぁ!でも、子供達はあまり好きじゃないみたいだね。
他に、レンコンの天ぷら・秋刀魚の塩焼きを食べました

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