2009/9/30

むかごご飯  お庭の花

こちら   今日は・・・朝からシトシトと・・
本当に久し振りの雨です
植木の水遣り作業をしなくていいから楽チンです

店先で最近良く見かけるのが松茸とむかご。
あぁ〜美味しい松茸ご飯が食べたいなぁ

でも 我が家に松茸が生えてる訳もないし・・・
かといって国産物は買えないですしねぇ(笑)

我が家にあるのはむかごだけ・・・って事で今晩のご飯は自前の『むかごご飯』にしました

裏庭の簡単なむかご棚です。
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あちこちに植えているので何回か炊けるほど結構採れます。具沢山が好みなのと芋好きなのもあってサツマイモと一緒に炊いてみました。

もっちりとしてとても美味しかったです
多めに炊いて私のお昼ご飯用にバッチリ冷凍も
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それと庭のオクラを湯がいてゴマ和えも1品
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目は調子悪くても  食欲だけは・・・(笑)
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