4月18日。
急にレアチーズケーキを作りたくなり。。。
ご実家が、お菓子屋さんのお仕事仲間に簡単レシピを聞いて、仕事の合間に材料のお買い物をしました(^^)
さっそく帰ってクッキング!!
子供たちは夕食も食べ終わっていたから、お風呂を準備している間に、生クリームを泡立てたり、卵黄だけを取ってみたり♪
ママは生クリームと牛乳を間違えていれちゃう間違いをしちゃって、慌てて生クリームを取り除いたりして、パパや杜海に笑われたぁ。。。(。・_・)
パパはサワークリームとクリームチーズをコネコネ!
基本的にパパと樹太が好んで食べるから、パパは真剣に作り方を覚えながら作ってる!休みの日に自分で作ろうとしてるんだよね。。。買ってくれば手っ取り早いのにさ(^_^)
ママは、またまた失敗。。。
ゼラチンの水気を切るのに絞りすぎて、指の間からゼラチンがこぼれるこぼれる。。。。(゜´Д`゜)
また杜海に笑われた。。。
タルトの型生地は出来合いの物を買ったから、杜海はそれにバターをヌリヌリ!
レアクリーム生地を型に流し込んで冷蔵庫で冷やしている間、
お風呂タイム(*⌒▽⌒*)
固まったのを確認して、今度はダブルベリーソースづくりぃ!!!
(ここから写真取り始めた(×_×))
パパはイチゴジャムを火にかけて、杜海はイチゴをカット!ブルーベリーは冷凍物で。。。
その間樹太は。。。。
イチゴを食べさせろっ!!と、何度もキッチンへ足を運んで。。。。半分は食べられたな(-_-;)
甘さ控えめに作ったレアチーズケーキに、甘酸っぱいソースをかけて出来上がりぃ(o´∀`o)
初めて作ったけど、オーブン使わないし、子供と一緒ならラクチンにできるぅ!
かなりたくさんつくったから、毎朝一緒に登校するお友達に、ミニタルトにしたものをお裾分けして、杜海もちょっと満足そう!
また作るよぉ!!!
