特濃、鬼麺王と、いわば「入門編」をクリアしていよいよ限定にチャレンジです。

今月の限定「アワビ肝味噌らーめん」です。
スープはやはり粘度の高いタイプですね。
「特濃〜」あたりと比べるて特に何かしらが突出しているというような癖はないスープ。
上には名前の通り大きめなアワビの肝と大根おろし、茄子ときのこを炒めたものが乗ります。
若干好みより麺柔らかめではありましたが、やはりうえだは外しがないですね!
限定ということでもっと尖ったものを想像していましたが、普通に美味しかったです。

ちょっと気取っておじや風に最後までキッチリシメて満足でした!

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