HOPE

９月にはいってから、お昼の準備を手伝っているユース・・・・・
日を重ねるごとに、キッチンでの動きもスムーズに・・・・・。

ここで一気に、自立を願う母でございます。

この日の献立は、かに玉。かに玉は、きる材料が多くて時間がかかりすぎるので、なかなか作るのが大変なのでありますが、ユースが手伝ってくれるとあって、手は足りる・・・・・。みんなで、一生懸命切りました。
たまねぎ・・・・・にんじん・・・・・しいたけ・・・・・その前に、お漬物の材料のキャベツ・・・大根・・・・・にんじん・・・・しょうがも・・・・・。

そして、メインイベント、かに玉を焼きに入ります。卵１０個・・・・を使ったかに玉を、１２回焼くぞぉ〜！

一度、お手本を見せ、その後は、ユースにお任せ。。。。。途中、お見せできないシーンを何度か通り。ここまで成長いたしました。



どうですか・・・・・。すばらしいでしょう〜！
これからもあと２ヶ月・・・・ユースのお料理を堪能してください。

マキキの皆様、新潟のSHOKOです。

マキキ教会の皆様、新潟の小杉農園の小杉祥子です。
９/２３に毎年恒例の「梨狩り＆BBQ」を開催しました。
前日まで雨が続き、当日も午後から雨という天気予報でしたが、前の日の夕方、大きな虹が現われました。
ハワイでは虹はよく見ることができますが、こちらではめったに見れません。
しかも、端から端までくっきりと。（写真には前景入りませんでした）
まるで、明日は晴れるよと神様が言っているようでした。

今年は参加者１３５名でした。
賛美ゲストに「西村あきこさんとサンクゼールクワイアー」の皆さんが総勢40名も来てくださり、迫力あるゴスペルを歌ってくださいました。
アーサー・ホーランド師のメッセージも笑いありで楽しく、また、力強く語ってくださいました。
参加者の半分以上がノンクリスチャンなので、今年もたくさんの福音の種が蒔かれました。
どの種もいつか大きく成長することを期待します。


梨狩りをしたり、バーベキューを食べたり、母がフラダンスを踊ったり、梨の木の下で
一日有意義に過ごし、みんな喜んでくださいました。
そして、午後から雨が降ると言っていた天気予報はハズレ、全部片付けが終わった５時ころ
雨が降ってきました。ハレルヤ！

マキキ教会の皆さんもぜひ、新潟まで遊びに来てくださいね。
お待ちしております。

小杉祥子

先週金曜日くらいから三日間、こんなひどいハワイは滅多の無いと言う空模様でした。雨が降っているのではありません。ハワイでは一年中吹いてくれている貿易風が止まり、「コナウィンド」が南から吹き、ハワイ島からの火山のガスを遠く５００kmの距離を運んできたのです。ワイキキやダイアモンドヘッドはもとより、直ぐ手近なビルさえかすんでしまいました。

しかし、月曜日、貿易風が戻りますとこの通りです。ホノルルが変わったのではありません。何に包まれているかによってすべてが変わります。

イエス様の言葉を思い出します。
『父が私を愛されたように、私もあなた方を愛しました。私の愛の中にとどまりなさい。』　　（ヨハネ１５:９）

今日のあなたの空模様はいかが？

月に２度ある「虹の集い」はヨガ、お花、手芸、お料理．．．と、いつもワクワクさせてくれます。
本日は「ハワイアン料理」をテリーさんが担当してくださいました。ロミロミサーモン、カルアポーク、チキンロングライスを習いました。レシピは後程アップします。

10時からスタートして11時には３品を作り終え、11時から井ノ上先生の聖書のお話しが聞けるなんて、主婦だからなのか？手際がいい。
しっかりお話を聞いた後は、皆で楽しいお食事タイム。本日習った３品だけでなく、ポキ、韓国のチャプチェ、サラダ、デザートも並びとても豪華なランチとなりました。

２年ぶりでタンタラスの丘にゲストを案内しました。大雨で道路が閉鎖されていたのです。久しぶりの夜景は絶景でした。　残念ながら、夜景の美しさはお見せできません。
あの息を呑む美しさは一度おいで下さい。

もうひとつの美しさは月下美人です。
日本では一輪咲くと新聞記事にまでなるほどですが、タンタラスの丘では全山月下美人で埋め尽くされています。

今夜は久しぶりのわたし達を歓迎するためか美人が勢ぞろいして驚かせてくださいました。これほどの歓迎振りは滅多にお目にかかりません。


丘の途中で再び美女軍団を発見。余りの美しさに狭い山道に車を寄せて、あちらを向いてはパチリ、こちらをもパチリ・・際限がありません。


しかし、月下美人はやはり一輪の美しさを眺めるものです。よくよくご覧下さい。神様の素晴らしさまで見えてくるようです。
ハワイは太陽のもとではビーチで、月の光にはこれほどの月下美人が溢れています。
でも、最高の一輪はあなたのご家庭の大輪の美人です。　
話はうまく収まったようです。あなたも一度来て見てください。
　アローハ！