弘前といえば津軽そば、津軽そばといえば煮干だし、煮干だしといえばここら辺では超有名と聞いていた。
「高橋中華そば店」
に行ってまいりました。
場所は撫牛子1-3-6というのを調べてはいたのですが・・・ひたすら目標に向かって地図を持ち、あっちにフラフラこっちにフラフラと・・・実はナビが不調でして、隣に乗せたナビオ君に頑張ってもらっていたわけですが、いかんせんこちらも調子が悪い(笑)
いけば、たくさんの幟があってあっさりと発見
駐車場もなぜか茶色くて、壁の塗料がはげているのか?それとも意図的にやっているかは分からないが、店の内部もなぜか茶色いお店(笑)
メニュ−はいたってシンプル中華そばが650円大盛りが850円、あとチャ−シュ−麺やらつけ麺なんかもありましたね。
で、頼んだのは僕は「並」後輩
「大盛り」
煮干デビュ−の彼は、超煮干系「高橋中華そば店」の怖さを知らないようだ。もち僕も知らない(笑)
で、登場

↑中華そば(650円)
ズルズルズル〜
おっ煮干が効いてるね〜
あれれれ〜やばいな〜
とはいえ、何とか完食。これほどまでに凄まじいとは・・・もう少し食べれると思っていたが、いやはや・・・お粗末な・・・
後輩
「もうむりっす・・・」(爆)
腰の強いチジレ自家製麺に、しっとりと柔らかなチャ−シュ−、粉末状の煮干も入っているス−パ―煮干ス−プ。ご年配の方がたくさん来店しており、ここの人気を推し量るには客層で判断できそうだ。
多分性格的に、はまれば抜けられなくなって通いつめてしまいそうな、そんな「高橋中華そば店」に100点満点です。
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