おはまろ日記　２００７

こころも懐も寒くなると
欲しがるのは温かい温もり
そうねぇ〜身体は油脂を欲しがっちゃってるよう･･･

そんなときにゃ少し脂分大目の
コッテリ系を狙って旅に出る。

今日は青森市内の有名店
旭川ラ-メン「青葉」

実は今回でに2回目の訪問→1/15日記事


住所：青森市大字浜田字豊田３２−３
TEL：017-774-1700

今日は前回食べることが出来なかった
「塩ラ-メン600円」
を注文！醤油が美味けりゃ塩も美味いのであろうか？
どっかの掲示板が盛り上がりを見せる中あえて投稿(笑)



で〜っかなチャ-シュ-がひときわ目を奪う。
目が回りそうなチャ-シュは置いておいて
麺の検証･･･こんな感じ



若干、北海道系よりは柔目で麺が白っぽい
以前食べた時より食べやすいが青森の麺ぽく変えてしまったような感じ
もう少し黄色くてコシが強くウェ−ブが効いていれば
もっとそれっぽい気がするが･･･

塩ダシのス−プはしょう油とは似ても似つかず
全くではないがしょう油の香ばしさがないので
コッテリしてるがさっぱりしているような気がする。

チャ−シュ−はとても美味しいが
とろけちゃっていないのがいまどき珍しい
僕個人的には好きな部類で
噛み応えがあるほうが動物本能丸出しで大好き(笑)

見た目コッテリくどそうな塩ラ−メンは
しょう油とは一線を画したさっぱり系の
お薦めのラ−メンだといえよう！


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


今度は味噌で行きますが、期待にこたえてくれるのだろうか？
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10/18（木）13.5km　
　　　　　　　　　　
10月月間走行距離　182.3km
体重：78.9kg