おはまろ日記　２００７

三沢市にある一方通行のア−ケ−ドの入り口にある

こんなお店

「上　海」


住所：三沢市大町二丁目2−27
TEL：53-2622

店舗の横の小さい駐車場
数台停めれるであろうが
注意が必要。

また通りが一方向なので
入り損ねると、もう一周してこなければいけないのも
注意すべき点かもしれませんね(笑)

小奇麗にされた店内は
まさしく中華料理店
メニュ−を見れば良く分かる。

他のものに心奪われながらも
目指すは坦々麺。

最近は辛党に変化しているから(笑)

で、坦々麺700円


なんと、鉄鍋に入っている。
隣にあるのは酢らしい･･･使っちゃいないけど(笑)
取り皿も付いていて、この麺が熱いといったことが
予想できるのである。

長ネギの奥底
ラ−油にまみれた麺を引きずり出すと
なべ底にのっつぉり張り付いているであろうゴマが
深海から引き上げられたシ−ラカンスのように
まとわりついてくる(笑)


麺は棒ラ−メンのようで中太で柔らかく食べやすい。
もちろん鍋に入りっぱなしなので熱々。

ス−プはゴマであろうか？
最後まで麺にゴマがまとわり付きっぱなしのラ−メン
ラ−油とゴマのハ−モニ−といったところか(笑)
「ハフハフ、ホフホフ」しながら気が付いたら完食。

極端に辛いわけでもないが
意外な感じがする、ちょっと個性的な坦々麺でした。



味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・


個性的なラ−メンはインパクトがあります。
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