おはまろ日記　２００７

今回もお土産シリ−ズで恐縮します。
またもや栃木帰省より舞戻った後輩からいただきましたこんな一品
「もちもちの木」

関東近辺ではかなり有名なみせらしい・・・らしい
実はよく知らないものでして
ただネットで見てもかなり拾うことが出来る。


ふたを開けそれぞれを取り出して
お湯が沸くのをひたすら待つ。

ただ、お湯が来る前にチャ−シュ−とメンマを
固く縮こまった乾燥麺の上に開ける(笑)

お湯が沸いた時点で
線までお湯を注ぎ
5分間ひたすら
待つのみ。

ス−プは別丼にお湯と一緒に
暖めておくのが基本
蓋の上ではいまいちか(笑)

時間より若干多めに
待つのが僕のこだわり。

先ほどのス−プをあけ
後乗せかやくを麺の上に開ける。



強いカツオ出汁の匂いが鼻につく
というかカツオ、そのまんま

麺はコシの強い細麺。

カツオ出汁と油でドロドロになったスープを
この細麺で引き上げる。



家族みんながうまいと言わしめたラ−メンは
今の時代ならネット販売も可能です。

唇がヌルヌル
お腹がメタボになっても
僕の関知するところではございませんが(笑)
購入先はこちらまでセブンドリ−ムドットコム


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆☆


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


今週は子供と留守番の予定
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