2007/3/27
青森市にある
「原食堂」
に行ってまいりました。
場所:
青森市松原1-14-6
TEL:017-735-2327
近辺には駐車場はないけれど
駐禁の標識がないから
ま、いっか?
ってところ(笑)
店内は思ったほど広くないが
昔ながらの食堂って感じが
なつかしさを感じる。
もち食堂なので様々なメニュ―があるが
注文しましたのはやっぱりラ−メン(笑)
「中華そば」¥500-
見た目もシンプルで雰囲気もシンプル
まさに昔ながらの中華そばや・・・
チャ−シュ−にいたってはちょっとしょっぱめで
シナチクはそうでもなかったかな〜
味は不思議な味で
ここいら辺りでは食べたことのない
小さいながらの個性ある味だと感じた。
また麺はストレ−ト自家製麺で
正直、この麺に味付けをしていると思われるぐらい
麺に特徴を感じてしまいました。
で、麺(笑)
正直、また煮干だよなっておもいながら・・・
意外や意外でした。
麺といいス−プといい
「原食堂」ならではの個性的な味で
青森市ならどこでも似たり寄ったり
というようなところがない
俺流を感じてしまいました。
店主もとても丁寧で腰の低い方でして
もう少しお話でも聞ければよかったのですが
忙しそうでしたので
いつか機会を見つけて
他のメニュ―でもいただきながら
お話でもしたいと思っています。
「原食堂」の中華そば
お薦めのラ−メンです。あ、そばか(笑)
おすすめ度(5段階評価)
☆☆☆☆☆
味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・
思った以上の個性派です!!
↓
押してくれるとうれしい
★人気blogランキング★
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:OHAMARO
トトロ―さんへ
麺は透け気味です(笑)完ぺきには透けていませんが、もはや時間の問題でっす!!とてもコシの強い良い麺でございました。
投稿者:隣野toto郎
おお〜〜!この麺、透けてません?
美味そうです〜〜!
投稿者:OHAMARO
どんさんへ
こちらこそあはじめまして。原食堂はどこのBLOGを見ても必ずといっていいほど言っている方がいます。どんさん記事だとしょっぱいと書いてありましたけれど・・・僕的には普通でしたし、水も飲むことはありませんでした。
投稿者:OHAMARO
miffyさんへ
いや〜お薦めですよマジで。当たり前の味を丁寧にそして伝統を継承しているのが良く分かります。どことでも同じでないところが高評価です!
投稿者:OHAMARO
院長先生へ
先生の苦手なラ−メンかもしれませんが僕個人的には好きな味なのです。さっぱりでそばとラ−メンのあいの子ラ−メン?そば?どっちかな(笑)
青森の伝統的な味はとても素晴らしいと思いました。
投稿者:OHAMARO
落武者さんへ
ふふふ
麺はこのスタイルだから味が出るというのでしょうか??この麺ではなくしてはこのス−プが引き立たないのではと感じています。
コシの強いキシ麺ぽい麺はこの原食堂ならではと思います。