おはまろ日記　２００７

幾度となく度々紹介している

「富士食堂」

青森県上北郡東北町字塔ノ沢山６６−７

新しくリニュ−アルしたということで、少々覗き見半分興味半分でいってきました（笑）駐車場は店舗前に10台くらいは停めることが出来ます。

新しい看板とのれんはこんな感じ！

中に入れば、黒い太い梁がひときわ目につく。和風タッチの店は、様々なテ-ブルがあってリピ-タ-を飽きさせないようになっている・・・また奥にも座敷があって宴会などするにもよろしいよう。（約40名程度の受け入れが可能）

店自体は食堂なので、様々な料理や定食などがメニュ-に掲げられている。カルビ定食は新聞にも取り上げられるほどの一品である。しかもしょう油ラ-メンは、ちょっとしたラ-メン店にも負けないものを持っている。

でも本日食したのは・・・

焼干しラ-メン（500円）新メニュ-のようだ！！


ホ〜ッ！この焼干しス-プの甘さにとてもマッチした麺は見事だ。専門店でもス-プと麺のミスマッチにより折角のス-プや麺を活かしきれていないところがあるが、そういったところを感じさせない。

ただ、ネギの微塵切りはス-プの風味を壊してしまうのではないだろうか？できれば輪切りの方がよいかもしれない。また、煮卵やのりなど入れることにより見栄えも違ってくるように思われる。しかしながら専門店でもなく、はじめて取り入れるメニュ-にしては中々の一品である。


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


女将さん曰く、来ていただいた方に満足できるおもてなしをしていきたいとのことで・・・またまた頂いてしまいました。てんぷらにサラダに、中華風何とか（笑）

もうおなかが一杯ッす☆


十二分におもてなしを感じているのですが・・・さらにコ-ヒ-のデザ-トまで・・・正直いって申し訳ない。

リニュ-アルしても量と質は変わらない。僕のお腹を満足させてくれるお店はこれからも繁盛して行って欲しいものです！！

全部で500円でした。本当〜に申し訳ない（ペコリ）
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