贈りもの百貨店

ごあいさつ
　ギフトプランナーです。ご依頼に基づいた贈りものを企画・提案したり、ご紹介したりしています。

　また、百貨店に精通していることから、世の中の進物の傾向・贈る心・百貨店従業員への苦言など、さまざまな角度から分析、語っています。時には百貨店の裏方でお手伝いすることも・・・。

　ヘルパーの有資格者でもありますので、障害をお持ちの方へのラッピング・箱詰などの指導も承っています。


百貨店ライターです
　百貨店 ・ 介護現場での就業経験、また、障害児・障害者との身近な関わりから、病院 ・ 行政手続きといったことに詳しく、これらの分野では、ライターとしても経験を積んでいます。

　政治・スポーツ・音楽・・・関心ごとが多いので、ご依頼があればなんでも書きますが、素人感覚は否めません。
（それはそれで　忘れないでいたいと思いますが）

　専門はあくまで百貨店・メーカーを主とするライター。経験と人脈を駆使して、百貨店のあれこれをテーマに書いています。ご依頼ください。


●通信販売　●オークション
　「お買物は　目で見て　手にとって　確かめて」と述べつつ、自分自身の買い物は、通信販売を頻繁に利用しています。便利な商品は、このブログでも強くおススメしていますが、購入を後悔した商品も、けっこうあります。また、オークション出品の経験から、『売るコツ』についてや、儲けではなく楽しむオークションについても記事にしています。こちらのテーマについても、ご依頼ください。

　ご依頼・お問い合わせは　こちらから　


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　福袋の中身が話題になる時期ですが、こんな福袋が登場するとは・・・。考え及びませんでした。

「ドーム巨人戦で始球式」福袋８万８０００円 　福袋を買って東京ドームで始球式を体験――。三越は１１日、読売巨人軍の日本一を記念し、少年野球チーム向けの福袋「ジャイアンツ夢袋」（税込み８万８０００円）を年明けに東京・日本橋本店で発売すると発表した。 　福袋を買ったチームは来シーズンの東京ドーム公式戦で実際に守備位置について巨人ナインを迎え、投手は始球式でボールを投げられる。 　当日のチケットやサイン入りボールのプレゼントなどもセットになっている。福袋は限定１点。事前に申し込み、１月３日に抽選する。 　三越は「野球少年が思い出に残る１日を過ごしてほしい」と話している。問い合わせは三越（０３・３２４１・３３１１）。 （2009年11月12日(木)14時38分配信　読売新聞）

　チケットやサインボールもセットになっているようですが、メインは東京ドームでの始球式の体験。野球少年（チーム）がターゲットですが、個人のお年玉だけでは、福袋の購入は難しそうですね。チームとしての購入なら、可能かもしれません。抽選という「運」は必要ですが…。

　８万８０００円は高いなぁ……でも、通常は体験できることではないので、可能であるなら、奮発してみるのもよいかもしれません。

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　前回は15個でしたが、今回は16個の収穫。前回より、身が大きいです。ご入用の方、差し上げますよー！

　北関東の某所（所有地）で収穫。まだ50個くらいあるそうです。

　一見、生姜のようですが、これは　菊芋（キクイモ）です。

　五月に菊芋と里芋をいただいたので、半分は食べて、残りの半分を母に送り、（種イモとして）育ててもらうことにしました。

　夏に帰省した際に、菊芋の成長ぶりに驚きましたが、その後　秋にかけて、ますます上に上にと伸び続け、かわいらしい花を咲かせたそうです。



　菊芋の近くで里芋も成長したので、母は「里芋」を収穫するつもりで、先月　土を掘ってみたそうです。すると、里芋はわずかだったものの、菊芋が次々と顔を出し、なんと　150個も収穫したというのです　繁殖力が強いので、きっとまだまだ埋もれていることでしょう。本来の収穫時期は、今頃からが適しているようなので、密かに期待しているとことです。

　5月にいただくまで、菊芋の存在は名前を聞いたことがある程度でした。ヤーコン・ウコンなどもそうですが、菊芋は含有成分の効能が優れており、健康食品として注目されています。インターネットのサイトでは、種イモが売り切れていました。

　味は淡泊でクセがないので、どんな料理に加えても合うと思います。　

　母は150個の菊芋を見て、「これが里芋だったら…」と呟いたそうですが(^_^;)　育てただけあり、菊芋への関心が強くなってきたようです。来年も収穫したいと張り切っています。

　今年もまだ収穫できると思うので、予約しておこうと思います。

　

　価値の高い商品が「ちょっと訳あり」なので、お値打ち価格で販売する。

これが、訳あり商品の販売の定義といってよいでしょう。百貨店でも、「少々難あり」という表記で販売することがあり、めずらしいことではありません。

ネット発「訳あり」商品が大ブーム　スーパーや百貨店でも特設コーナー設置の動き 　折れたカニの足や割れたせんべいなど、これまで廃棄されたり在庫になっていた訳あり商品がネットで人気沸騰しブームとなっている。 　不景気の影響で家庭では消費を控える傾向が強まっているが、そのような中、ブームを巻き起こしているのが、「訳あり」の商品だ。 　訳あり商品とは、形や色が規格外となる野菜やフルーツなどを通常品と比べて格安で売り出される商品のこと。たとえば収穫前に風で擦れて傷がついたりんごは贈答用には向かない。そこでネットで20〜70％で販売されるのだ。見た目を気にしなければ品質はもちろん通常の品と同じだ。 　これまで廃棄せざるを得なかった農家にとっても買い手が見つかり、在庫が処分できるし、また商品が激安で、その理由が明白とあって節約志向のユーザーにとってはお得感が強い。売る側と買う側の双方が満足行く関係を築いている。 「楽天市場」や「Yahoo!ショッピング」など大手ネット通販サイトでは、このところ売上ランキングで「訳あり」が上位に顔を出してきたことから、次々と訳あり商品専用のページを開設し、全面的に押し出している。製造工程で割れてしまったせんべいを30％引きで販売するあるショップには、購入したユーザーから「味も申し分なく楽しめた」「とても得した気分」などの感想が寄せられている。 　これを見たスーパーや百貨店でも、顧客の囲い込みを狙って訳あり商品を扱い始めた。もともと野菜には1〜2割程度の「規格外」が発生する。これを目につけたスーパーがその理由を提示して売り出し、好評を得ている。また高級百貨店の松屋はお歳暮商戦に注力する一方で、自宅配送限定のカタログを作成し、贈答には向かない割れたマロングラッセ（クリを砂糖漬けにした菓子）などの「訳あり品」など64点を掲載。包装も簡素にし、定価より15〜40％安くし売り出している。 　またこれまでは「訳あり商品」と言ったら食料品が中心だったが、最近ではパソコンやデジタル家電の訳あり品を取り扱うショップが登場している。通常品と比べて商品自体には何の損傷もないが、箱に穴が開いていたり、破れが見られる商品を値引きしているのだ。これらの商品は購入後に箱をすぐ捨ててしまう人にとっては何の抵抗もなさそうだ。通常10万円以内の商品の場合、破損の程度によって1000〜3000円引きになるという。 　通常品とは異なり、これまで行き先のなかった規格外の商品たちが、いま消費者の支持を受け拡大する「訳あり商品」という1つのブランドを形成し、普及している。 （2009年11月1日(日)10時30分配信　MONEYzine）

　贈答以外なら差し支えないので、お得感のある買い物ができます。

　しかし、いくら支持を受けているからといっても、「訳あり商品」というブランドを形成するのは、行き過ぎた考えのような気がします。訳ありの商品が多いというのは、よいはずがありませんし、催事で売れ残った商品を、訳あり商品として紛れこませるといったこともありそうです。

　現在、百貨店で「訳あり」と表記しているのか把握していませんが、バブル期は「少々難あり」と表記したものです。深く考える必要はないと思いますが、百貨店には、ことばの与える印象にも、注意を払ってほしいですね。

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　若い客層の獲得を目指す百貨店がほとんどの中で、シニア層をターゲットにした展開を見せているのが、京王百貨店。他店とは視点を変えた取り組みで、健闘しているようです。

なぜ京王百貨店は右下がりの中健闘しているのか 　世界的にも異例の決断 　相次ぐ大手各社の合従連衡や不採算店舗の閉鎖が象徴するように、百貨店業界は厳しい経営環境に置かれている。そんな業界の中で、シニア層をターゲットにした展開で知られるのが京王百貨店新宿店である。景気低迷の直撃を受けているのは同じだが、2008年7~2月期の売り上げを前年同期比で見ると、全国百貨店の平均がマイナス5.8％であるのに対し、京王はマイナス2.3％に留まる。 　シニア向けサービスは多くの業態で取り組まれているにもかかわらず、限られたプレーヤーしか成功していない。その中で京王が健闘しているのはなぜか。A．T．カーニーの後藤治パートナーは次のように分析する。 「客観的に予測できる要因としては、もともとシニアの構成率が高かったこと。そして京王のシニア顧客の購買力に余力があったことが考えられます」 　そもそもシニア向けに限らず、あるセグメントに特化して成功することは簡単ではない。専門店は別にして、百貨店やコンビニエンスストアは千客万来型が最も売り上げが安定する。仮に男女半々の来客があった店が女性客に絞り込んで従来の売り上げを維持するには、男性客がなくなるぶん、女性客の購買頻度か客単価を二倍にしなければならないのだ。 　とはいえ、全方位型ではオーバーストアの環境下で埋没してしまう。そこで何らかのセグメントに特化する必要に迫られるわけだが、このときに大事なのが「特化したことによって漏れる顧客を極力失わないこと」（後藤氏）である。 「ナチュラルローソンは女性の利用を呼びかけましたが、『ナチュラル』というコンセプトは男性客を遠ざけるものではなかった。だからこそ成功したといわれています」（同前） 京王がうまくいった要因の一つも、もともと若年層が薄かったがゆえに、シニア特化で失う顧客が少なかった点にあるわけだ。その前提条件のもとで、京王は攻略が困難なシニア層への特化を進めていった。 シニア層の攻略が困難な理由として、「シニア向け」と謳った瞬間、シニア層の期待が高まり、それを満足させるのは容易でないことが挙げられる。その点、京王には1日の長がある。 「京王はシニア向けサービスをわかりやすく提示しています。たとえばランドセルの修理サービスがあるのは象徴的。『ものを大切に』というシニアの価値観に応えているのです」（同前） 　またシニア向けビジネスの難しさは、高齢者は死を迎えるまでの時間が短いという自然の摂理にもある。次代のシニアを取り込む仕掛けをつくらないと、将来顧客層が薄くなっていくのは必然だ。 「ベーシック系のアパレルを取り揃えたり、健康・美・癒やしをテーマにしたフロアを設置したりして、次にシニアになる層の集客に注力しており、この点においても優れていると思います」（同前） 従業員教育の問題もある。「シニア層への特化」という方針は、率直に言って社員には決して魅力的ではなかったようだが、一方でシニア層にきめ濃やかな対応ができる社員が求められる。「この二律背反を克服するよう、京王は高齢者にも手厚いサービスができるような人材の育成に力を入れている」（同前）。 以上のように、京王がシニア特化に成功したのは自社に合ったセグメントを選択したうえで、顧客の期待値を超えるサービスを具現化したからといえよう。 （2009年10月29日(木)13時0分配信　プレジデントロイター）

　質の高い接客には、従業員の教育が欠かせません。首都圏の百貨店の接客レベルは、一部を除いて、お世辞にもよいとは言えません。どの客層にも手厚いサービスができる人材の育成に、今こそ力を入れる必要があるでしょう。

　百貨店・量販店とも、乳児・幼児連れのお客さまへの対応は、設備の面からみても、だいぶ向上してきていると思います。その一方で、年配のお客さまへの配慮はどうでしょうか。まだまだ十分ではないと思います。授乳室があるように、高齢の方や、一時的に気分が悪くなった方が休憩できるような、仕切られたスペースがあってもよいでしょう。定時に服薬の必要がある方や、少し座って休めば回復するという方が安心して買い物できるように。その環境づくりこそが、今　一番必要なことではないかと思います。

　シニア層への特化を地道に進めてきた京王百貨店。今後も方向性を見失うことなく、景気低迷から抜け出してほしいです。

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　大阪では、百貨店の大改装が続きます。地域性が際立っているので、東京やほかの地方百貨店とは比較できませんが、改装によって効果が生じるか、興味深いところです。

百貨店業界「2011年・大阪の陣」　主要店が巨額投資して大改装 　2008年秋のリーマン・ショック後に不振が顕著になった百貨店業界が出口の見えないぬかるみに足を取られている。「ユニクロ」に代表される専門店への顧客流出や少子・高齢化といった構造的な要因による地盤沈下が続く中で、百貨店業界の行く末を決める「2011年大阪の陣」が注目されている。 大手百貨店のうち、2月期決算を採用している高島屋、そごう・西武、傘下に大丸と松坂屋を持つJフロントリテイリングの3社の8月中間決算は、全社がそろって大幅な減収減益だった。勢い、経営者の反応には強い危機感がにじむ。 「今の状況が3年続いたら完全にお手上げ」 Jフロントの奥田務社長は「今の状況が3年続いたら完全にお手上げだが、いつ出口が見えるのかも分からない。急激な消費の冷え込みもあるが、それ以上に競争激化が激しい」と嘆き、他社への対抗上、価格政策に踏み込まざるを得ない実情に苦悩の表情を浮かべた。 大丸の中間売上高は前年同期比10．4％減の2036億円、営業利益は同77．4％減の11億円。大阪梅田店のテナントに紳士服量販チェーンのはるやま商事を入れるなど、業界の常識をくつがえす試みを続ける同社にしてこの状況。奥田社長は「高額商品は2〜3割減の厳しい状況で、量的には小さくせざるを得ない」と述べた。 高島屋の鈴木弘治社長も「黒字経営を維持するギリギリの状況」と現状を分析する。同社の中間売上高は同12．2％減の4288億円、営業利益は同63％減の52億円。同社も百貨店の集客力を高めるため、新宿店が入居するショッピングセンター内のテナントにカジュアル衣料の「ユニクロ」を誘致するなど新たな試みを始めている。 　大丸は心斎橋店北館をいち早く開業 百貨店業界では「2011年・大阪の陣」が各社の帰趨を決めるという見方が強い。大丸や高島屋に加え、阪急百貨店、三越・伊勢丹グループなど主要百貨店が軒並み、数十億〜数百億円を投資した大改装を続けており、来春早々には日本最大の百貨店密集地での顧客争奪が始まるからだ。 大丸は2009年10月14日に心斎橋店北館（大阪市）をいち早く開業させた。売り場の6割以上を25〜34歳の「アラウンド30」や18〜24歳の「ヤング」向けにし、従来は百貨店で買い物しなかった層を新たに取り込む考えで、同社は「新百貨店モデル」と位置付ける。増床工事を進める高島屋も従来になかった新しいブランドの誘致などを進めており、「『ルイ・ヴィトン』を初め、世界の主要ブランドを最初に日本に根付かせた老舗百貨店としての底力を示したい」（幹部）と意気込む。 景気の「二番底」の可能性も指摘される中、百貨店業界の暗中模索は本当の知恵と体力が問われる段階に突入している。 （2009年10月25日(日)11時0分配信　J-CASTニュース）

　低迷する百貨店の中でも、大丸は催事に工夫が見られ、比較的元気な印象があります。しかし、テナントに紳士服量販チェーンが入ると聞くと、さすがに違和感を覚えます。新宿高島屋はユニクロを誘致するようですが、「高島屋」ではなく、「タイムズスクエア」というイメージを前面に出したいのでしょうか。

　先日のNHKラジオ「私も一言！夕方ニュース」で、百貨店について取り上げられていましたが、今までと変わらぬ百貨店を求める声が多かったです。

　反省と向上は必要ですが、冒険のし過ぎで顧客を手放すことにならないよう、願いたいものです。

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　毎日　聴いているNHKラジオ第一の「私も一言！夕方ニュース」で、“デパート”は時代とともに　どう変われるか？が放送されています。

　ほかのお店にお客さまを奪われないよう、お歳暮商戦のスタートは、年々早まる傾向にあります。

大手百貨店、お歳暮ギフト商戦スタート 　大手百貨店各社のお歳暮ギフト商戦が2009年10月14日にスタートした。各社とも店頭販売に先駆けて、インターネットのお歳暮ページを開設している。三越伊勢丹ホールディングス傘下の三越は食の安全性への関心の高まりや近年のパーソナルギフト需要の増加に対応する。J・フロントリテイリング傘下の大丸と松坂屋は、早期割引や送料無料などのお得感のあるギフトを展開する。 （2009年10月14日(水)18時5分配信　J-CASTニュース）

　早期割引はありがたいことですが、景気が回復しない今、ギリギリまで購入を悩む人が多いのではないかと思います。

　「お歳暮駆け込み割引」のようなものがあれば、少々効果が期待できるかもしれません。

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　栽培しいたけが、こんなふうになりました。こうなる前に、間引きをしなくてはならなかったのかもしれませんが。

　収穫しました。いくつか残したのですが、数時間後にまた大きくなっており、（写真以外に）さらに五つ収穫しました。結構な量になりましたよ



　煮物に使おうと思っていたのですが、たくさん収穫できたので、塩・こしょう・バターで炒めました
　おいしかったです◎

　また収穫したいです

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　日本橋高島屋で開催中の、大北海道展へ行ってまいりました。事前の宣伝広告を見ましたが、いつもよりかなり控えめのように感じました。新宿三つ巴の物産展の影響でもあるのかしら？と思いましたが、会場は賑わっており、さすがは北海道の物産展！と感心しました。

　でも…やはりいつもの活気が感じられないような…。

　百貨店の景気の悪い話が多い中、物産展こそ、活気のあるところを見せてほしいものです。

　外商はいろいろなサービスを提供してくれますが、宇宙旅行までとは・・・。

松坂屋：宇宙もＯＫ　御用聞きが「特注旅行」サービス 　松坂屋本店（名古屋市中区）は２日、富裕層が望む理想の旅行プランを特注で用意するサービス「マツザカヤロイヤルツアー」を始めたと発表した。御用聞きの担当者が付く外商顧客のみが利用でき、旅費は１人原則７０万円から。希望によっては数千万円を超えるプランも用意する。 　外商担当員が自宅などを訪問して要望を聞きプランを練る。実際の旅行手配はＪＴＢ中部が行い、同店は手数料収入を得る仕組みだ。県営名古屋空港（愛知県小牧市）からプライベートジェット機を飛ばしたり、ロシアのロケットを使った宇宙旅行を用意することもできるという。 　伝統ある同店の外商顧客は数万人に上るとみられ、大企業の創業家など莫大（ばくだい）な資産を持つ人も多い。同店は「富裕層はあまり不景気を気にしておらず、このサービスも受け入れられるはずだ」としている。【宮島寛】 毎日新聞　2009年10月2日　21時58分

　富裕層も財布のひもが固くなったと聞いていますが…。

　まぁ　いつの時代でも、景気のよい方はいらっしゃいますからね。旅行や買い物で大いに消費し、世の中の景気回復にひと役かってください

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　JR名古屋タカシマヤのように、直営店ではなく、別会社（関連会社）になっている店はいくつかありますが、三越でも、地方7店舗が、2010年4月に別会社化となるようです。

三越、赤字体質脱却なるか 地方7店を別会社化 　売り上げ減が止まらない百貨店業界で、三越が構造改革の一環で地方店を別会社化する。2010年4月に、札幌、仙台、名古屋、広島、高松、松山、福岡の7店が別会社となる。 　目的は、単店ベースでの黒字化。都心の大型店で利益を出し、地方店の赤字を賄う構図を是正しようというものだ。 　別会社化で、コストカットの対象になるのが社員の給料である。三越の場合、東京を100とすると、地方店の基本給は94で、あまり差がない。たとえば、高島屋は03〜04年に地方4店を分社化し地方単店での黒字化に成功しているが、東京100に対して地方は80の水準といわれている。 　三越は別会社化で、地方店の賃金水準を東京の80〜90にまで引き下げる予定だ。差額保証制度や退職金を割り増しする早期退職制度を用意するが、割を食うのは中堅幹部クラスである。 　若手は給料の減額幅が小さく、同時に新人事制度への移行でマネジメントへの登用チャンスが増えるが、中堅は減額幅が大きく、最大で16％のカットになる。 　そもそも、大手老舗百貨店の三越は、特に地方では賃金水準が高かった。今回、基本給が16％カットになったとしても、同じ地域の同業他社より高い水準にとどまる。一方で三越の地方店は売上高規模では、地域2番店、3番店が多く、低い収益性であることがうかがえる。すでに08年度下期（08年9月〜09年3月）は営業利益が赤字で、09年度は通期で赤字の見通しだ。 　ただ、業績回復を示さずに、賃金を引き下げるだけでは、社員のモチベーションは下がる一方だ。経営陣は今回の構造改革と引き換えに、一刻も早く業績を回復させなければならない。 　ダイヤモンドオンライン 2009年9月29日配信掲載　 2009年9月30日(水)配信 　『週刊ダイヤモンド』編集部　須賀彩子

　賃金水準に差があるのは当然のことで仕方のないことですが、百貨店社員の「質」は、地方の店員のほうがはるかに優れています。

　私は、地方と都心の両方の百貨店で就業経験がありますが、地方の百貨店社員の接客技術と意識の高さは、都心の百貨店の社員は見習うべきと思っています。メーカーから出向いている店員に頼らなくては仕事ができない「都心の百貨店の社員たち」と、むしろ同等の賃金でもよいのでは、と思ってしまうのですが。

　どうかモチベーションを下げずに、気持ちのよい接客を今後も続けてほしいと思います。

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　小さい頃、しいたけの『木』をもらったことがあり、しばらくの間、しいたけの収穫を楽しんだことを思い出しました。

　今は、写真のような『しいたけ栽培セット』があり、手軽に栽培できるそうです。

　室温と湿度には気を配る必要があるので、うまく栽培できるか自信はありませんが、きょうから育ててみます。

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　かぼす・・・昨年は使い切ることができず、もったいないことをしました。今年はいろいろな使い方に挑戦します。

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