武蔵とほろ酔い

新しいブログを作りました。
良かったら見に来てくださいね。

http://happy.ap.teacup.com/musasi/

本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願い致します。

本日のこのページで『武蔵とほろ酔い』のブログは幕を閉じます。
本当に色々な人に出会えて楽しく、とっても楽しみに書き込みをさせて頂きました。
武蔵の写真もいっぱい取れたし良い記念です。

でもブログを辞めた訳ではなく別な形で新しいブログをスタートさせようと思っています。もちろんこのブログからもいけるように致しますし、このブログは私と武蔵の大切な思い出なのでずっと残しておこうと思っています。

新しくスタートしましたらまた皆様のところに遊びに行きますね。

本当にありがとうございました。



小次郎もいっぱい出たから御挨拶して



外にカラスがいるから今手が離せない。
本当だこれで手を離したらおっこっちゃうね。



本当に見に来てくれてありがとうございました。

良かったら記念にコメントを残していただけたら幸いです。

本当に本当にこんなに続けられるとは思ってもいませんでした。
人の心の優しさをいっぱい感じられて幸せでした。

ご覧頂いてくれた皆様に大きな幸せがありますことを祈り、区切りと致します。

感謝

ラスト２です。

本日は趣味の一つでもあります料理を紹介します。

まず一品目はがんもどきと鶏肉とほうれん草の煮物

�@まずがんもどきと鶏肉（今日は豚肉も入れてみました）を少し濃い目の醤油・酒・ミリン・ダシで２０分程煮て置きます。
�A別にほうれん草をさっと塩茹でて冷水にくぐらせ水切りをして３等分に切り置きます。

別な鍋に鰹だしと少しの塩と酒だけ入れて沸騰させたら火を止め、軽く汁を切った�@の具材を入れ、その上に�Aをかけ置くように広げて置き、弱火で１０分煮たら出来上がり。

先に味付けをして煮ているので二番目の汁は薄めで良い感じなんです。



本当は鶏肉だけの方が品が良いですね。
でも豚肉を食べたくて入れてしまいました。
げと決して悪くはなく、注意としては豚肉は煮すぎないようにですね。

そして二品目
餅の豚バラ肉巻き

これは簡単で美味いです。
特に男の人が作って子供達に食べさせると喜ばれますよ。

まず美味しい御餅を買ってきます。
御餅には色々ありますのでやっぱり安い御餅はそれなりなので、できたら和菓子屋さんで売っているような弾力性の残っている御餅が最高ですね。

御餅を10ｃｍ弱に切り豚バラ肉を巻きます。
それをフライパンで油を引かず弱火でこんがり焼きます。
（油は肉から出ます）



火が肉に行き渡ったらキッチンペーパーなどで余分な油をふき取ります。
かなりでますのでほとんど取る位な感じがベストですね。
そうした方が脂っこくなく味が載りやすく美味しく仕上がります。
市販のすき焼きのタレを薄めず入れます。
５秒ほどしたら火を消します。
薄めていないので煮すぎてはダメです。



余熱でタレを絡めます。
あまり熱を加えすぎると御餅がだらしなくなってしまうので、ほどほどにして欲しいです。



これで出来上がり。
ちよっと簡単で美味しいですよ。

４月は何かと年度が変ったり、気候も変ったり、色々と配置転換もあり忙しいですね。
私の仕事も衣替えのシーズンに入り忙しくなってきました。

私の店の前の美容院に行ったらいつもカットしてくれる人が替り新しい担当になった人が『はじめまして、よろしくお願いします』と丁寧に挨拶してくれるので『こちらこそよろしくお願いします』と挨拶を交わし、『どうなさいますか？』の問いに『短めに』と答えカットに入り話しに夢中になりすぎて、気がつくと『あ、すごい短い』と一瞬思ったけど以前からこんな頭もいいかなと思ったので『いいですよ』とカット続行していたらこんなになってしまいました。

思わずサングラスをして記念撮影。



家に帰ってきたら猫たちは目を合わせてくれません。

小次郎、あのやくざみたいな人に目を合わせちゃいけないぞ。
本物より本物らしいと皆様からの暖かいお言葉。

日曜は剣道の試合と審判に行ってきましたが（もちろんサングラスはしていません）ちょといつもと違うのか知り合いもあたりが柔らかかった。



でもよくよく見ると似合っているかも？？？？

武蔵も大好きなビニール袋首に巻いてスーパーマンみたいでかっこいい！

この飼い主にしてこの猫ありですね。

そんなおかしな二人には猫パンチ！

脱走の得意な武蔵なんですが、今回というか脱走するとなかなか帰ってこない小次郎なんですが新記録作ってくれました。

だいたい一日以内なんですが、今回は二日帰ってこなかった。

少しこのままいなくなってしまうのか？とよぎらせる時間は大不安でしたね。

おおお〜〜〜小次郎



ううう〜寒かった。

あ、やっと帰って来たね。



やっぱり家は暖かいでしょ。
あまり心配かけるなよ。



さ、寝るとするかな。

ゆっくり休んでくださいね。