2007/9/27  23:09

丸い朝食  

おとといは疲れて夜10時には寝たけど、その分昨日の朝は
早くに目が覚めたのだけど、昨日はちょっと緊張の日だったので、
気合入れにしっかり朝ごはん。丸いマフィンの横にプチトマト、
巨峰を添えたら丸いものばかりが集合した「丸い朝食」に。

メインは、パルシステムの米沢郷鶏チキンフィレをサンドした
ボリュームのあるイングリッシュマフィン。

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この<米沢郷鶏チキンフィレ>は、すでに油で揚げた完成品が
冷凍で届くのだけど、これをレンジでチンするだけで
おいしいスパイシーチキンが食べられる。このチキンだけでも
十分味がつけてあるのだけれど、軽くトーストしてカリっとさせた
マフィンにレタスをたっぷり挟んでチキンをのせ、
シーザードレッシングを少々かけて食べたら相性バッチシ♪

たっぷりのレタスにダイスカットしたこのチキンをのせて
クルトンやチーズを加えてシーザードレッシングであえたら
立派なメインディッシュになりそう。
パルシステムは今年の1月から始めたのだけど、こういう
便利なものがたくさんあって重宝している。

パルシステムのHPはこちら

せっかくなので、コーヒーもちょっと贅沢してスタバの
イタリアンローストを入れ、温めたミルクをたっぷり注いで
ちょっとリッチな気分に。

しかし、私をよく知る人たちからは、
「ホントにこれだけだったの、朝ごはん?」と
質問があがることでしょう。

聞かれる前に白状しときます。

ええ。もちろんこれは撮影用でございますわ。
当然じゃあ〜りませんか〜〜〜(笑)

実際は・・・・。
 

ジャ〜〜ン!!

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なめことわかめとあぶらあげのみそ汁

さつまあげとたまねぎとまいたけのめんつゆ煮


を加えた上記全部を平らげたのでした(笑)
どっちみち丸い器に入っているので、丸い食卓ですが、
これを食べたの朝の10時前で、このボリュームのおかげで
昼ごはんは不要でございましたので、「丸いブランチ」と
いったほうが正確ですな。(^^)

しっかりと寝てしっかりとゴハンを食べて、昨日は
1日元気で過ごしましたです♪





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