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2009/5/22
「もちきび丼」 ベジ料理
雑穀でもちきび丼を作りました。
材料：
もちきび
たまねぎ
オリーブオイル
だし汁
塩、胡椒
高野豆腐
絹さや
だし汁
醤油
もちきびとたまねぎのスライスをオリーブオイルでさっと炒め、だし汁、塩で煮る。
醤油を回し入れて蒸す。
高野豆腐、絹さやを煮る。
ご飯に高野豆腐をのせ、もちきびをのせて、もちきび丼です。
上に絹さやをのせてみました。
3
材料：
もちきび
たまねぎ
オリーブオイル
だし汁
塩、胡椒
高野豆腐
絹さや
だし汁
醤油
もちきびとたまねぎのスライスをオリーブオイルでさっと炒め、だし汁、塩で煮る。
醤油を回し入れて蒸す。
高野豆腐、絹さやを煮る。
ご飯に高野豆腐をのせ、もちきびをのせて、もちきび丼です。
上に絹さやをのせてみました。
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投稿者: vegeena
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