暑い暑いと言ってたのが嘘のように涼しくなりましたね。
この時間(8時半)で窓を開けていると、肌寒いくらいの風が入ってきます。
外では虫の声が・・・。
何という虫なのかたくさんの声が聞こえてきます。秋ですねぇ。
今日はきれいな三日月も見えました。
食卓はすぐに秋というわけにはいきません。
うちではまだこんな感じです。
大豆ミートの生姜焼き
せんキャベツ
茄子としし唐のソテー
大豆ミートは湯で戻して、澄んだ水になるまで何回も替える。水気を絞って生姜醤油につけてから、片栗粉を少々まぶして油でカリッとするまで焼く。
柔らかくて美味しい生姜焼きになります。
夏野菜もまだまだ美味しいし、秋野菜には早いし、でも少しずつ移行していくんでしょうね。
涼しくなると夏の疲れが出るとか言います。
疲れを感じたときは無理せず、身体を労わりましょう。

0