12月です。
今年も早すぎます・・・。

今年のブッシュ・ド・ノエルはこちら

ミルクチョコレートのムースに紅茶のブリュレをＩＮ．
アクセントにレモンのコンフィを入れました。
ジャンデューヤのガナッシュでつやりん♪と仕上げます。




そして、昨年ご好評いただいた、お重レッスン。
今年もやります！
・・が、すでに満席となっております。ありがとうございます。
（キャンセル待ちは承っております。）

アクリルのお重に焼き菓子を詰め込みます。
一の重　紅白スノーボール・和三盆サブレ
二の重　黒豆入り抹茶フィナンシェ
三の重　柚子のケイク

柚子のケイクのみニューフェイスです。
参加費　９５００円　（お重値上げに伴って、変更させていただきました。ごめんなさい）



※お重のみの購入や、中身のみのレッスンは承っておりませんので、ご了承くださいませ。

11月29日(日）
クリスマスコラボレッスンとして、Ｒose Boxの貴恵さんとプリフラとお菓子のレッスンを行います。
今回は、シックなアレンジであんまりクリスマスっぽくないんですが。。。とっても素敵ですよ。

お写真が届きしだい、ブログにご紹介いたしますね。
お菓子はピスタチオのフィナンシェを予定しています。
クランベリーでクリスマスカラーに・・・する予定。
早く作れって話ですね。

お申し込みお待ちしております☆