ブランチ・リポーター他/雑談ルーム

立川絵理ちゃん、ブランチ在籍２周年おめでとう〜って事で、このブログも早や２周年。それを祝してって訳ではないけど、食レポ復習隊またまた行って参りました！

浅草は『元祖釜めし 春』


「元祖」というだけあって、日本で（いや、世界で）初めて釜飯を料理として出したのが、このお店。大正１５年創業、８０年の歴史を誇る「釜めし」生みの親がココなのですね。

釜めし大好きなボクとしては、絵理ちゃんのリポートのセリフじゃないけど、「こんな美味しいもの発明してくれてありがとうございますぅ〜！」な、感謝すべき老舗の名店という訳です。

早速、特上釜めし（1,650円）を注文。

ジャ〜〜〜〜ン！！


ご飯の上に、えび、カニ、ホタテ、きのこ、イクラ、竹の子など、海や山の幸がびっっしり！！美味そう〜〜〜♪

しゃもじで具とご飯をかき混ぜて、お茶碗に移していただきま〜〜す！

ご飯（こしひかり＆ささにしきのブレンド米）そのものは、あっさりした味付けですが、そこに具から出るダシがしっかり沁み込んでいて、本当に美味しかったです！

お米のモチモチ、ほっこりした柔らかい食感が、具材の美味しさそのものを更に引き立たせているようで、最後まで飽きない味わい。お釜が空っぽになるまでしっかり完食しましたよ！

卵焼き


同行したmassiさんの事前情報では、ひと釜の量が意外と少ないらしい（？）という事だったので、釜めしが炊き上がるまでのつなぎに、だし巻き卵を注文。
でも、実際は見た目以上にお釜の底が深くてタップリ食べられたので、釜めしだけでも充分お腹一杯になれました♪

お吸い物（別売りです＾＾；）


嘗ての関東大震災（1923年）の時、大きな釜で炊き出しをした事からヒントを得て生み出された「釜めし」。大震災は嫌だけれど、人は生きて行く為に色んなアイデアを編み出して、そこから新しい食文化が生まれ、今に受け継がれて行くという不思議。そんな原点回帰に触れた復習隊でもありました。
チャンチャン♪