ブランチ・リポーター他/雑談ルーム

☆最後のシチュー編

先週のブランチ・食コーナーで、立川絵理ちゃんが食べていたビーフシチューがあまりにも美味しそうだったので、massiさん、cupさんと共に、浅草は「佐久良」（さくら）へ。

久々に浅草へ来たよ！浅草フォーー！！


お店へ着くと、看板の明かりが消えていて一瞬、休業日？と思わせる光景が。しかし、中では食事を楽しんでいる人達の姿が見えたので、店内へと。ブランチの撮影で使われたテーブルが満席だったので、我々はカウンター席で横並びに座ることに。決して広いお店ではないけど、アンティークな雰囲気が居心地の良さを感じさせます。

早速、絵理ちゃんと同じ「ビーフシチュー」を注文。すると、前日の放送の影響もあって、既にビーフシチューは品切れ寸前。あと１人分しか出来ない、とのこと。仕方がないので、自分は我慢して、弥生たん必死系のmassiさんに譲ろう（まあ、ボクったら大人ね）・・・・と思ったところ、お店の計らいで、「２人分ならギリギリ用意できそうよ」と助け舟が。迷わず、cupさんを差し置いて「じゃ、ボクが」と、とっとと注文してしまう（ちっとも大人じゃないね・笑）。cupさんには、別のメニューを注文してもらいました。ゴメンね（笑）


「ご飯もこれから炊くのよ」という事で、暫くカウンターでボーっと待つ。そして、いよいよ、念願のビーフシチューが登場！

シチューとご飯フォーー！！


食コーナー中、絵理ちゃんの名言『贅沢なおソースの海に、お肉が浮かんでいる。シチューそのものですね？』まさにその通り！もう、口の中でビーフがまろやかにトロケる食感がたまりまへん。高級なビーフを使っている事の証しが、一口で判ります。デミグラス・ソースがこれまた絶品！メチャクチャ美味しかったです。ご飯の上に絡めて食べると、あ〜〜しあわせっ。

次々とお客がやってきては、ビーフシチューが終了である事を告げられ、帰って行くことの繰り返し。厨房では、もう明日の下ごしらえを開始している位。ホントに今日は我々が、”最後のシチュー”を堪能した客となりました。

そんなこんなで、結局、カウンター席の客は我々だけになってしまったので、お店のおばさんと暫し談話。ブランチ収録の裏話なんかを色々と聞かせて貰いました。以前から、何度かこの「佐久良」は、TVの取材を受けて来たそうですが、今回ブランチの収録は、今までで一番時間と労力が掛かったとのこと。ディレクターのこだわりや、撮影の為の注文が細かく、大変だった様です。でも、そうした細部のこだわりに対し、妥協しない姿勢があってこそ、「王様のブランチ」が長く続いている秘訣でもあるんでしょうね？きっと。

「他のメニューも美味しいのよ」と最後までオススメされ、「また是非食べに来ます！」と約束を交わして、お店をあとにしました。

味よし、人柄よし、お店の雰囲気もよし、ぜひ浅草へ来る機会があれば、「佐久良」へ立ち寄ってみること、オススメします。