ふーみんの部屋

私って、パソコンがチョー苦手

たった、1つ記事を更新するだけで
1時間以上かかってしまう〜　
（パソコン上手な方、笑って下さい）

1時間もあったら、
忙しい主婦は、掃除、洗濯、料理と
山ほどすることあるのにね

でも、たくさんケーキ作ったので
ブログ更新しなくっちゃ〜　　がんばろ〜！

先日、作ったチョコロールシフォン・・・

私のロールケーキの生地は、シフォン生地を天板で焼く

って、ただ単に、いつも作っているシフォンの方が
慣れているから・・・（単純な理由）


いつもは、生クリームあわ立てて中に巻くだけなんだけど

今回、チョコを生クリームと合わせて
チョコクリームを、巻いてみた

出来上がり



カットしたら、こんな感じ



巻き終わりを安定させるため、ロール生地の端っこって
斜めに切り落とすよね

実は、なんちゃんや、しおますさんのブログのお友達
「小粒さん」が、切り落としたロール生地の端っこを
芯にして、巻いていたのよ

ナイスアイデア！・・・と思い
私も、小粒さんの真似して巻いてみました

ケーキって、作っていると
ロールケーキみたいに、切り落としたり
中途半端に余ったりと、結構もったいないな〜と
思うことがある

もちろん、家では捨てたりしないけど
私の通う「ＡＢＣクッキングスタジオ」などでは、捨てちゃうんだよね〜

なるべく捨てずに、
こんな風に
色々工夫できたらいいね

ロール生地も、焼きあがったら
乾燥を防ぐため、ラップをかけるようになっているけど
ラップ、もったいないので
焼いて使った天板を、そのままかぶせています

天板をかぶせる方法を試してみた人、
よかったら、メールで感想待ってます


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