子供の頃からお菓子作りが好きだった。子育ても終了し、（現在長男２２歳、次男２０歳）
仕事もそこそこの毎日・・・今はまたケーキ作りに夢中です♪
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2008/7/6
「試作は楽し♪（その２）」 シフォンケーキ
お米料理コンテストに
オリジナルのシフォンケーキを考えて出してみようと
いろいろトライしている私
（没になるとはわかっているけど・・・）
３個シフォン作って（前回記事）
もう、シフォンは飽きてしまったので
今度は、シフォン生地をロールケーキにした
もちろんお米料理コンテストに出すため
ロール生地は米粉使用
でも、全部米粉だと、好きではないため
粉は、米粉４０ｇ、コーンスターチ３０ｇで作った
具材に入れるもち米は
天然の紅色粉紅麹パウダーを使って、着色した
（前回の着色は没だな
）
巻いたものはこれ
なんかいい感じだよ
具材として、入っているもち米
天然の着色料だから、グッドだわ〜
それとね、
生クリームだけでは物足りないので
米粉で作ったカスタードクリームも、搾り出し袋に入れ
絞って入れたんだ〜
ちょっと、いや、とってもおいしそうでしょ？
こんなに早く米粉のケーキが
出来上がるとは、思ってもみなかったよ〜
長男が
「つぶつぶの米はいらない」と言ったけど
「このつぶつぶの米が入ることによってオリジナリティが強調されるんだよ！」と私
試作は楽しい〜
まだまだ続く・・・
オリジナルのシフォンケーキを考えて出してみようと
いろいろトライしている私
（没になるとはわかっているけど・・・）
３個シフォン作って（前回記事）
もう、シフォンは飽きてしまったので
今度は、シフォン生地をロールケーキにした
もちろんお米料理コンテストに出すため
ロール生地は米粉使用
でも、全部米粉だと、好きではないため
粉は、米粉４０ｇ、コーンスターチ３０ｇで作った
具材に入れるもち米は
天然の紅色粉紅麹パウダーを使って、着色した
（前回の着色は没だな
）巻いたものはこれ
なんかいい感じだよ
具材として、入っているもち米
天然の着色料だから、グッドだわ〜
それとね、
生クリームだけでは物足りないので
米粉で作ったカスタードクリームも、搾り出し袋に入れ
絞って入れたんだ〜
ちょっと、いや、とってもおいしそうでしょ？
こんなに早く米粉のケーキが
出来上がるとは、思ってもみなかったよ〜
長男が
「つぶつぶの米はいらない」と言ったけど
「このつぶつぶの米が入ることによってオリジナリティが強調されるんだよ！」と私
試作は楽しい〜
まだまだ続く・・・
投稿者: ふーみん
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投稿者：ふーみん
ぴよこさんへ
「お米料理コンテスト」のチラシを見たとき
なんか、色々アイディアが浮かんで、試してみたくなっちゃたんですよ〜。だから、まだまだ、続きますよ〜♪
本業のお仕事が忙しくって、ブログ更新できずにいます（涙）
でも、コンテストに出す前から、公表しちゃって、没だったら、ブログに載せないので、見逃してください（笑）それって卑怯かな〜？？？
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
「お米料理コンテスト」のチラシを見たとき
なんか、色々アイディアが浮かんで、試してみたくなっちゃたんですよ〜。だから、まだまだ、続きますよ〜♪
本業のお仕事が忙しくって、ブログ更新できずにいます（涙）
でも、コンテストに出す前から、公表しちゃって、没だったら、ブログに載せないので、見逃してください（笑）それって卑怯かな〜？？？
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
投稿者：ふーみん
小粒さんへ
私の所に遊びに来て下さり、ありがとうございます♪
小粒さんは、とても素敵な先生の教室でケーキを習っているんですよね。私は、「ＡＢＣクッキングスタジオ」で、マスターをもう少しで終了し、ライセンスも取得するつもりですが、もっと、いろんなケーキ教室で習いたいです。
小粒さんの、夢「カフェ開店」応援してますよ〜（ガンバ！）
ちょくちょく、お邪魔させてくださいませ♪
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
私の所に遊びに来て下さり、ありがとうございます♪
小粒さんは、とても素敵な先生の教室でケーキを習っているんですよね。私は、「ＡＢＣクッキングスタジオ」で、マスターをもう少しで終了し、ライセンスも取得するつもりですが、もっと、いろんなケーキ教室で習いたいです。
小粒さんの、夢「カフェ開店」応援してますよ〜（ガンバ！）
ちょくちょく、お邪魔させてくださいませ♪
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
投稿者：ぴよこ
ふーみんさん、コンテストはいつかしら。
試作はまだまだ続いているのでしょうか。
このロールケーキ、私絶対好きだわ！とても美味しそう。ほんのりピンクの粒粒が入ったロールケーキ、しかも粒粒がもち米ということは、食感も楽しそうだし、そこにホイップクリームだけでなく、カスタードでしょ。
この柔らかいだけでなく、お米の食感も生かしているところが絶対に審査員の目を惹くはずです。食感が色々楽しめるお菓子、私大好きです。ふーみんさん、がんば！オリジナリティって私にはなかなかないものなのでもう応援しちゃいます！！
http://threeoclock.blog29.fc2.com/
試作はまだまだ続いているのでしょうか。
このロールケーキ、私絶対好きだわ！とても美味しそう。ほんのりピンクの粒粒が入ったロールケーキ、しかも粒粒がもち米ということは、食感も楽しそうだし、そこにホイップクリームだけでなく、カスタードでしょ。
この柔らかいだけでなく、お米の食感も生かしているところが絶対に審査員の目を惹くはずです。食感が色々楽しめるお菓子、私大好きです。ふーみんさん、がんば！オリジナリティって私にはなかなかないものなのでもう応援しちゃいます！！
http://threeoclock.blog29.fc2.com/
投稿者：小粒
先日はコメントありがとうございます。
びっくりなオリジナリティあふれるケーキです。
私なんて、復習だけでせいいぱいだから、
こんなオリジナルで応募なんて、尊敬しちゃいます。
すごい〜。
楽しみですね〜。
http://nekomorisy.exblog.jp/
びっくりなオリジナリティあふれるケーキです。
私なんて、復習だけでせいいぱいだから、
こんなオリジナルで応募なんて、尊敬しちゃいます。
すごい〜。
楽しみですね〜。
http://nekomorisy.exblog.jp/
投稿者：ふーみん
しおますさんへ
しおますさんは、以前ロールケーキのコンテストで、受賞されてるんですよね。（おくればせながら、おめでとう！）・・・って、遅すぎか！！！
私ね、実力もないくせに、俳句とか、エッセーとかの募集中のチラシ見たりすると、なんか出来ないかと考えるんですけど・・・結果は惨敗（笑）
唯一、中学校の時風邪のポスターで金賞頂いたことあるけど（なつかし〜！）
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
しおますさんは、以前ロールケーキのコンテストで、受賞されてるんですよね。（おくればせながら、おめでとう！）・・・って、遅すぎか！！！
私ね、実力もないくせに、俳句とか、エッセーとかの募集中のチラシ見たりすると、なんか出来ないかと考えるんですけど・・・結果は惨敗（笑）
唯一、中学校の時風邪のポスターで金賞頂いたことあるけど（なつかし〜！）
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
投稿者：ふーみん
なんちゃんへ
以前、なんちゃんが「自家製の米粉はおいしい〜」って言ってたので、自分家のお米を米粉にしてもらえるところ、探したんだけど・・見つからなかったのよ〜（涙）
今はあきらめて、スーパーで買ってきた米粉使ってます。
おいしい米粉だったら、米粉１００％で作るのにな。おいしい米粉が、手に入るなんちゃんがうらやましい〜〜（＾＾；）
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
以前、なんちゃんが「自家製の米粉はおいしい〜」って言ってたので、自分家のお米を米粉にしてもらえるところ、探したんだけど・・見つからなかったのよ〜（涙）
今はあきらめて、スーパーで買ってきた米粉使ってます。
おいしい米粉だったら、米粉１００％で作るのにな。おいしい米粉が、手に入るなんちゃんがうらやましい〜〜（＾＾；）
http://love.ap.teacup.com/hu-min/
投稿者：しおます
うんうん、とってもおいしそうぉ〜よぉ〜！
ピンク色の粒々がおコメね・・・
前に「おコメのアイスクリーム」食べたことがあったけど、
その粒々の食感が美味しかったから、
たぶんこのロールの食感もいい感じなのではと
想像してます。
コンテスト、影ながら応援してます！！！
http://siomasu.blog.drecom.jp/
ピンク色の粒々がおコメね・・・
前に「おコメのアイスクリーム」食べたことがあったけど、
その粒々の食感が美味しかったから、
たぶんこのロールの食感もいい感じなのではと
想像してます。
コンテスト、影ながら応援してます！！！
http://siomasu.blog.drecom.jp/
投稿者：なんちゃん
おもしろい試作の数々＝＝＝3
楽しそうですね。
このオレンジ色紅色粉紅麹パウダーってのででるんですね。きれいな色ですね。
今度はどんなのがでるか楽しみです〜〜
http://nanchans.jugem.jp/
楽しそうですね。
このオレンジ色紅色粉紅麹パウダーってのででるんですね。きれいな色ですね。
今度はどんなのがでるか楽しみです〜〜
http://nanchans.jugem.jp/