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2009/8/6
「「牛肉のおろしにんにくソース」作り方／レシピ（２人分）」 ☆お料理日記☆
１．玉ねぎ（1個）は薄切りにします。
ニンニク（1片）はみじん切りに。
牛肉（200g）には塩・胡椒しておきます。
大根（10cm）はおろしておきます。
２．フライパンに油をしき玉ねぎを炒め、塩・胡椒し、お皿に盛ります。
同じフライパンに油を足し、ニンニクを加え炒め、香りがしてきたら
牛肉を焼きます。（あまり焼き過ぎないように。）
焼いたお肉は玉ねぎの上に盛り、牛肉を取出したフライパンに水気を
切った大根おろしを加え加熱します。大根おろしが温まったら醤油を
加え味をととのえ、牛肉の端に盛ります。
小ねぎを散らして出来上がり♪
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ニンニク（1片）はみじん切りに。
牛肉（200g）には塩・胡椒しておきます。
大根（10cm）はおろしておきます。
２．フライパンに油をしき玉ねぎを炒め、塩・胡椒し、お皿に盛ります。
同じフライパンに油を足し、ニンニクを加え炒め、香りがしてきたら
牛肉を焼きます。（あまり焼き過ぎないように。）
焼いたお肉は玉ねぎの上に盛り、牛肉を取出したフライパンに水気を
切った大根おろしを加え加熱します。大根おろしが温まったら醤油を
加え味をととのえ、牛肉の端に盛ります。
小ねぎを散らして出来上がり♪
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投稿者: toto
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