ジュレ・ブランシュ -風便り-

「ジュレ・ブランシュ(GeleeBlanche)」は長野県松本市大手2丁目・今町通りにある
美味しいチーズと楽しいお酒を提供してくれる蔵造りのお店です(チーズは販売もします)
お店の店主はチーズプロフェッショナルの霜田早苗さんです
各国のチーズ、ワイン(主に自然派)その他長野県産のチーズ、お酒、ワイン、食材も楽しめます

 

お知らせ


当サイトをリンクしてくださる方は↑上の画像↑をバナーとしてお使い頂ければありがたいです

相互リンクをご希望の方はオーナーまでご連絡下さい
順次追加させて頂きます


スタッフ募集のお知らせ

ジュレ・ブランシュではお手伝いしてくださる方を募集しています
基本的には平日の午後7時〜11時位までお手伝い可能な方
チーズ、お酒の勉強をしたい方
素敵な笑顔を皆さんに分けてあげてください
お手伝いいただくお仕事は、
チーズの販売、ホールサーヴィス、料理を基本的にやっていただきます
夜が遅くなるのでなるべく住まいが近い方がいいですね
ご興味のある方はジュレ・ブランシュまでご一報ください


サイト運営管理人

店主

ギャルド・エ・ジュレ
チーズプロフェッショナル
チーズアドバイザー
チーズコーディネーター
チーズソムリエ
フランスチーズ鑑定騎士
(シュバリエ)
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投稿者:yukari
梅雨に入ったと思ったら・・・いきなり中休み!?
霜田さんも、Mさんもお元気ですか?
私はちょっと凹んでいます。。。
なかなか時間も作れなくって、癒されるジュレさんにもいけなくて・・・
毎日、ブログチェックして寂しい気持ちを抑えています(汗)ジュレファンの方のHPも見せて頂くのも楽しくなってきました。
霜田さん、明日から研修なんですね。
頑張ってくださいね。
私もジュレさんに行ける日を楽しみに頑張って働きますね!!
・・・今も実は仕事中・・・内緒ですよ。。
投稿者:店主
吞ん子さんへ

こんにちは!
お元気ですか?
久しく大町に行っていないです
またお店にも行きたいです

ご紹介ありがとう御座います
またいらしてくださいね。
投稿者:吞ん子
こんにちわ!大町の横川商店の山口です。
この間ミルフィーユに行ってきました。ブログの中で、ジュレ・ブランシュを紹介させていただきました。事後報告ですみません。又自転車で行きますね〜!(^^)!

http://blog.livedoor.jp/nonko0127/
投稿者:店主
イシさん
気にして頂いてありがとうございます。
お待ちしております。
お体気をつけてくださいね。
投稿者:イシ
しばらくご無沙汰しています。
最近野暮用などが多くなかなか飲みに出かけられませんが、落ち着いたら行きますのでよろしくお願いいたします。
投稿者:店主
yukariさん
こんにちは!
まったく変な陽気です!
一体地球はどうなってしまったんでしょうか?

清水牧場産に行かれたとの事
(どうりでクシャミ連発いでした!)
良かったでしょ?
もう少し暖かくなったらピクニックが最高ですよ。

放牧場にパンと清水さんのチーズ、ワインそれだけで楽しめちゃいます。
なつっこい牛達も一緒に!

今度行きましょ!

投稿者:yukari
突然、暑くなってしまって・・・
おかしな陽気に身体が対応出来ません。

GWは友人とキャンプへ出かけ、近くにある、清水牧場チーズ工房へ行ってきました。
匂いのあるチーズは苦手な友人が多かったため、バッカス、ヨーグルトを購入してきました。
オーナーの奥様とジュレさんや、霜田さんのお話をしてきましたよ!!(くしゃみ・・・出ませんでしたか?)気さくな素敵な方でした。
搾りたてのミルクを温めてくださって、山の中は寒かったのですが、身体も心も温かくなりました。
暇な時期になったら、ジュレさんでお会いしましょうと約束して工房を後にしました。

今度はチーズの好きな人と工房にお邪魔したいと思っています。
投稿者:店主
ウッチーさんへ
先日はありがとう御座いました
懐かしかったです
またいらしてくださいね
投稿者:うっち〜
こんばんわ
28日土曜日にお邪魔しました某社、旧松本事業所のうっち〜です。 おじさん5人でガヤガヤ昔ながらの姿をみせてしまい、いろいろとご迷惑おかけしてしまい申し訳ありませんでした。

今度はゆっくり美味しいチーズを味わいたいな。(違うメンバーで)

これからも宜しくお願いします。

投稿者:店主
さだっちさん
ありがとう御座います
色々な組み合わせ試してみたいですね
ぜひご協力ください

N部酒造のS藤さんが宜しく言っておりましたよ!
(分かるかしら)
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