独立したらとにかく領収書を回収することに専念しましょう。
ここ最近、税務署への提出書類も厳しくチェックされますので、レシートではなく正式な領収書をもらうこと。
そして、サロンに関わった出費は経費に含めていくのですが、その使い道の理由を必ずメモをしておくこと。
文房具でもお茶菓子でも、飲食でも、サロンの業務上で必要なため出費したという理由です。
また、電化製品やリース製品、設備や備品などは減価償却といって、全額一度に経費でおとせるわけでなく、分割で支出していくケースもあるので、詳しいことは税理士さんに相談してみましょう。