旅館　大西荘　〜３代目の見聞録〜

卯の会新年一発目
イベントのお知らせ

寒さも一段と厳しくなってきました。
皆様、
いかがお過ごしでしょうか？
インフルエンザウイルス、
今年は尋常じゃない量だという花粉、
諸々負けないでいきましょう。

さて、
時は2011年、卯年。
「卯年に我々が餅つきしないで誰がやるのよ！！」
と、言ったかどうかはさておき、

「卯印の凍み餅作り」

を開催する運びとなりました。

日程：2月27日（日）
時間：12時〜14時くらい
場所：美ヶ原温泉　大西荘（駐車場は徒歩3分ほどに市営無料大駐車場有り）

上記の日時に開催いたします。

主旨としては、
「松本地域にも古くから伝わる保存食、凍み餅。
今ではほとんど見かけなくなりましたが
そんな今だからこそ、皆で作ってみませんか？」
というわけです。

当日は、
もちろん杵・臼でちゃんと餅をついて、
搗き立てを色々な味で味わっていただきます。
その上で、凍み餅のレシピなども、
と、計画しております。

4〜5臼程度、予定しておりますが、
なくなり次第終了となりますので、
あらかじめご了承ください。

難しいことは考えず、
餅つきしたい！
凍み餅気になる！
三度の飯より餅が好き！
などなど、
お気軽に参加してくださいね。

たくさんのご参加、
会員一同、お待ちしております。