初めまして!!
最近たいきくんのHPを見つけました☆
めちゃファンです♪
しょうが焼きはょく作ります!!
4人分のレシピなんですが。。。
豚ロース肉・・・・・400g
(しょうが焼き用)
サラダ油・・・・・・大さじ1
しょうが・・・・・・1かけ
しょうゆ・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・大さじ2
1・しょうが の皮をむいて摩り下ろします。
大さじ1杯分の おろししょうが を作ります。
2・しょうゆ、みりん、おろししょうがを合わせておきます。
3・フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
豚ロース肉を重ならない様に並べ、両面を色よく焼きます。
酒をふりかけてから2.の合わせ調味料を加えて、全体に煮絡めます。
しょうがはおろし汁(大さじ1)を使った方がょぃと思います☆
では、参考になれば使ってください♪
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