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2008/10/25
ホクホクのじゃがいも、キタアカリと玉ねぎを豚肉で巻いて焼き
とろけるチーズをふりかけると、こんなに美味しそうでしょ〜♪
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とろけるチーズをふりかけると、こんなに美味しそうでしょ〜♪
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2008/10/10
不思議に均一な細さの繊維状にほぐれます。まるで麺になるために
生まれてきたかのような不思議な野菜。
シャリシャリした歯ごたえで麺ツユや三杯酢との相性は抜群！
夏場のもので、もう 今年も終りです。
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生まれてきたかのような不思議な野菜。
シャリシャリした歯ごたえで麺ツユや三杯酢との相性は抜群！
夏場のもので、もう 今年も終りです。
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2008/6/28
磯の香りが強いサザエ 刺身と壷焼きにして戴きました。
壷焼きには、エリンギ茸も入れて〜
外で戴くより安心ですし、我家風の味付けで（お酒・お醤油・味醂）
お刺身も、コリコリの食感が堪らない〜〜
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壷焼きには、エリンギ茸も入れて〜
外で戴くより安心ですし、我家風の味付けで（お酒・お醤油・味醂）
お刺身も、コリコリの食感が堪らない〜〜
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2008/4/27
どこの家にもある野菜と、こま切れ牛肉を使って簡単に作れて
お豆腐が入っているので、ボリュームたっぷり！
水溶き片栗粉でうすくとろみをつけて、調理時間も１５分程 超早い〜♪
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お豆腐が入っているので、ボリュームたっぷり！
水溶き片栗粉でうすくとろみをつけて、調理時間も１５分程 超早い〜♪
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2008/2/20
大根の輪切りに十文字 包丁を入れて こんがり焼き、
その上に牛肉にサッと火をとおして 取り出し煮汁を
半量に煮詰めて戻し、からめる。
画像がちょっと、見にくい〜 失敗！
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その上に牛肉にサッと火をとおして 取り出し煮汁を
半量に煮詰めて戻し、からめる。
画像がちょっと、見にくい〜 失敗！
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2008/2/17
じいじ〜と、粉の濃いさを巡って喧嘩しながらの夕食！！
私は、薄いほうが関西風で 美味しいと云うのに
じいじ〜は、云うことを聞いてくれない ┐(^-^;)┌・・
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私は、薄いほうが関西風で 美味しいと云うのに
じいじ〜は、云うことを聞いてくれない ┐(^-^;)┌・・
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2007/9/14
見た目は、普通のロールキャベツのようですが、
中には、ほたての旨みやアスパラや白ねぎや卵と
豆腐のあっさり感が好評です。
おつゆごといただきたい極うす味の和風ロールです。
寒い時は、あんかけにすると、いいと思います〜（*^-^）σ
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中には、ほたての旨みやアスパラや白ねぎや卵と
豆腐のあっさり感が好評です。
おつゆごといただきたい極うす味の和風ロールです。
寒い時は、あんかけにすると、いいと思います〜（*^-^）σ
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2007/9/6
2007/7/11
モロヘイヤ・大葉・オクラ・長芋・きゅうり・蛸などを
ドレッシングで和えて、のどごしもツルツルと…
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ドレッシングで和えて、のどごしもツルツルと…
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2007/5/30
わさびの辛味とゴーヤの苦味がすてきにマッチ！
歯ごたえの良い仕上がりで、酒の肴にもおすすめで〜す（*^-^）σ
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歯ごたえの良い仕上がりで、酒の肴にもおすすめで〜す（*^-^）σ
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