部員各位 第91回 富山市 東京亭 清水店(
富山市清水中町5−9)
2009.6.24
店の雰囲気80点,そば90点,つゆ95点
暑い…。まだ梅雨なのに…。にもかかわらず、友人から「そば食べに行かないか」とのメールが。まあいいんだけど、どこに行こうか?「清水町の東京亭。」え?東京亭?そうねえ…東京亭ねえ…まあいっか。というわけで、家から近くの東京亭です。東京亭というと総曲輪と中央通りのお店は行ったことがあるんですけど、なんというか…東京亭なんですよねえ。その延長線上にあるお店なんでしょうけど、大体味が想像できると言うか…。そんな感じで行ったんですけど、こちらの清水店は東京亭じゃありません!まずラーメンがないあたりが東京亭じゃない!いつものようにとろざるなわけですが、うまい!汁もナイス!出汁がすんごく効いてる!鰹節・鯖節・うるめ節のトリプルアクセルです。とろろは粗めにおろしたやつで自分好み。そしてそばなんですけど、コシがあっておいしい。長野の粉を使っているそうです。なのに、東京亭。値段的にはノーマルな東京亭よりも高いんですけど(とろざる800円)、この味ならこんなもんかなというお値段。ちなみに日本酒はなく、禁煙です。このあたりが自分としては不満足なわけですけど、まあ世の中の潮流もあるし、しゃあないか。というわけで、東京亭という言葉に一定のイメージをお持ちの方は是非行ってみて下さい。総合点は90点!普通の東京亭だったらありえない点数にしちゃいました!
不定休 1100-2100


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