おはまろ日記　２００７

以前にも行ったことのある
東北町の
「麺屋だいち」
にいって参りました。

場所的にはとってもいい場所にあって
県道八号線の野辺地〜三沢間のちょうど真ん中辺り
一番お腹がすくところ（笑）

駐車場もとっても広いので
大型トレ−ラ−や大型トラック以外ならＯＫだろう（笑）



店内部は節電に気を使っているのか
地球温暖化に考慮しているのか知れないが
エコなお店･･･少し薄暗い

ただ愛する二人ならもってこいの場所だろう。

注文したのは
醤油ラ−メンといいたいところだが
少し奮発して
「ネギラ−メン６３０円」



店内がアベック仕様なので
少し見えづらいが
醤油の色が濃い〜のです。

更に油が５mmくらいス−プ表面に
張り付いていて結構コッテリ系･･･クチビルヌルヌル系

味はとっても美味しく
焦がしネギの味であろうか？
風味口当たりがとてもよかった。

そして麺ですが細麺で
その濃い系のス−プに色素沈着して
細麺が黒っぽく変色しているように見えた。

それでも味にはしょっぱさが感じないところが
とてもよい。



また、チャ−シュ−も美味しくて
上手くス−プとのマッチングが図られている。

ここまで書くと褒めすぎか？
裏があると思われるので･･･

このネギラ−
このネギとメンマチャ−シュ−以外は
何も載っていない。

いささか値段のわりに寂しいとは思わないか？？

ノリといい玉子といい少しぐらい
いいじゃないかといったところかも･･･
ま、トッピングすりゃいいんだけどね。

ではでは冬に向かって太りたい方には
超〜オススメのラ−メンでございます（笑）


営業時間　11：00〜21：00
定休日　　水曜日　

おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・



金曜日休みたい！いや休ませて欲しい・・・無理だけど
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9/18（火）ジョギング6.3km　

9月月間走行距離　128.9km
体重：81.5kg（どうやら大丈夫みたいです。）

東北町では知る人ぞ知る
「千成寿司」
ここの寿司屋のラ−メンが美味い
ということで行ってまいりました。

場所は上北駅を背にして右手に入ったところに発見できる。



ちょっと時間帯が悪くて休憩時間中みたいだったけれど
ま、いっかって入店。

暑い中、気さくなおばちゃんに
ラ−メンを注文･･･500円だったかな？

冷たい冷水で喉を潤しながら
ラ−メンを待つ･･･贅沢だね(笑)

しばし待ったところで
ラ−メン登場。


見た目もシンプル
シナチク、海苔に、チャ−シュ−が定番で
麩がないのが不思議だけれど(笑)
どれもこれも癖がなくて合格

麺もどちらかというと
コシの強い透き通った麺

熊さんの麺かどうかは分からない。


ところで気になったのは
ここのス−プ･･･

なにやら醤油ラ−メンでもないようだし
塩ラ−メンでもなさそうだ。

それでいてダシとりもしているようだから
業務用ス−プではないだろう。

ま、こちらも素人だからとやかくはいえないが
いずれにしても不思議な色のス−プは
琥珀色のス−プ

味もしっかり出て他とのバランスも申し分ない。
色があまりないのに味がある。
寿司屋ならではか？
和風のトリックといったところか？




今日は奮発して4枚も画像を載せちゃいましたが（笑)
いかがでしたでしょうか(笑)


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・


仙台育英が勝ちました。TV前で校歌を熱唱したのは私だけ？
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みなさま週末の天候不順に
イライラなどはされていないでしょうか？

どうも週末になると天候が芳しくないのは
日ごろの行いが悪いからな〜んて
諭されても妙に納得できないのに
当たり前の口上・・・

日頃の行いなんて関係ないだろうが〜〜
って思いつつも天気がいいのは朝のうちだけでしたね。

今日もまた
あいにく子供の部活だったんで
帰宅するまでは心配なので
自宅でのんびりとしていたら
2時近くになっちゃってて

最近は渓流釣りも行きたいし
山菜採りにも行きたいし
ラ-メン食いにも行きたい(笑)

ま、子供が帰ってきて
結局ラ-メン食いに出たのが2時過ぎ・・・

ま、近場で済ますかということ(笑)


ここは八甲温泉の隣にある八甲ドライブインというところ
場所：青森県上北郡東北町上野北谷地39-186
TEL：0176-56-2364

周りはちょっとした六ヶ所から来る道路と、
コンビニに囲まれた信号機のない交差点は
事故を誘発するには十分な場所。

温泉帰りにドカンとならないように
十二分な配慮が必要。

あ、温泉は200円です。

温泉ねたではなくて(笑)

温泉に併設された食堂はたくさんのメニュウが置いてある
昔綺麗だった女性が数人働いていて
食堂だけを利用しに来ているいるのはあんたが初めてだよって顔してる(笑)

でも、今日頼んだのは
「中華そば400円」

ま、当たり前の注文に
当たり前の挨拶して

登場！

わお〜っ



ふが一杯(笑)
こんなに入っていたの初めてさ

3個の巨大なふは
チャ-シュよりでかくて
見る見るうちに汁を吸って巨大化している(笑)

きょうふの中華そば
今日もまた汁を吸って巨大化するのか
興味が尽きない（笑）


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


塩ラ-メン500円も魅力的、ふはあるのか（笑）
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潮の香る塩ラ−メン
それが「しじみラ−メン」

今回は東北町道の駅「湖遊館」にあるレストラン(ポロトピア)で
しじみラ−メンを食べてきました。

　湖遊館

住所：青森県上北郡東北町大字上野字南谷地122番
TEL：0176-58-1122　

湖遊館のHPはこちら

店内部は道の駅から続いてきており
気が付いたら入っちゃったよ〜
っていう入りやすい？レストラン・・・

最近ではヤ−コンソフトなるソフトクリ−ムが
ひそかな人気だとか？？
そんなヤ−コンソフトを食べずに
目指したのが冒頭でも書いた。

「しじみラ−メン　700円」



ほほ〜っこれが有名な「しじみラーメン」
レンゲにス−プをすくって口の中に流し込む。
・・・グッと来る潮の香り

ここは淡水だよな〜って思いながら(笑)

麺は細麺でとっても食べやすい
若干、シジミの貝殻に邪魔されるが
やむ応得ないだろう


シジミを食べながら気が付いたのだが
シジミを食べに来たのか？ラ−メンを食べに来たのか？
だんだんよく分からなくなっていたら
ス−プが麺が冷たくなっていた(笑)


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


シジミに気を取られると他がぬるくなります(笑)
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あいにくのお誘いをお断りし
個人的な事情だけで
本日を迎えようとする・・・

人からの誘いは極力受けたいのだけれども
理由を言うのは
男らしくないし、
かえって気をつかわせてしまう。

今日は打ち上げがあって宴会をSETUPしてくれたにも拘らず
今日という日を逃してしまうと
来週から出張で北海道へいくので

溜め込んでいた子供達の写真を
ここいらで現像しなければ
みんなに渡すことが出来なくなってしまう。

ということで
後ろ髪を引かれる思いで
みんなの誘いを断り

新しく出来たラ−メン屋まで(笑)

「麺屋　だいち」

場所は県道八号線
旧上北町コンビニエンスストア
ロ−ソンの差し向かいだ！



なんと県道八号線にお目見えするラ−メン専門店は
ここいらではないないタイプ
個人的にはうれしいいことこの上ない。

この調子でラ−メン街道が出来て、
県８がラ−メン激戦区になって欲しいと思うのは僕だけだろうか？？

店内はまだ新築の匂いがする
敏感な人ならばシックハウス症候群になりそうな感じ(苦笑い)

数あるメニュ―から選び出したのは

「コクうま中華４５０円」

なあんと限定５０食の逸品じゃ（笑)
何でも煮干出汁にコクを出したシロモンらしい(笑)



見てくれや。具の配置なども問題ない。
味にしてもコクかどうだか知れないが
煮干ダシのラ−メンということが分かる。

いずれにしても評価に値する点は

麺に然り、ス−プに然り全てにおいて
熱いということだ

出来たての店が故にこういった点は
無視されがちかもしれないが
そこをしっかり抑えているところに
センスを感じる。

僕にしても同じ味こだわってしまえば
本当の美味しさなどは
余計分からなくなるかもしれませんね！



これから先
どのような展開になるのか
知る好もないが
新規参入店を応援する気持ちがないわけではない。
是非とも、ここいら辺で
名を馳せる有名店になって欲しいものである。

営業時間　11：00〜21：00
定休日　　水曜日　

おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆☆


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


近くに本格派のラ−メン店が出来たのはうれしい！！
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幾度となく度々紹介している

「富士食堂」

青森県上北郡東北町字塔ノ沢山６６−７

新しくリニュ−アルしたということで、少々覗き見半分興味半分でいってきました（笑）駐車場は店舗前に10台くらいは停めることが出来ます。

新しい看板とのれんはこんな感じ！

中に入れば、黒い太い梁がひときわ目につく。和風タッチの店は、様々なテ-ブルがあってリピ-タ-を飽きさせないようになっている・・・また奥にも座敷があって宴会などするにもよろしいよう。（約40名程度の受け入れが可能）

店自体は食堂なので、様々な料理や定食などがメニュ-に掲げられている。カルビ定食は新聞にも取り上げられるほどの一品である。しかもしょう油ラ-メンは、ちょっとしたラ-メン店にも負けないものを持っている。

でも本日食したのは・・・

焼干しラ-メン（500円）新メニュ-のようだ！！


ホ〜ッ！この焼干しス-プの甘さにとてもマッチした麺は見事だ。専門店でもス-プと麺のミスマッチにより折角のス-プや麺を活かしきれていないところがあるが、そういったところを感じさせない。

ただ、ネギの微塵切りはス-プの風味を壊してしまうのではないだろうか？できれば輪切りの方がよいかもしれない。また、煮卵やのりなど入れることにより見栄えも違ってくるように思われる。しかしながら専門店でもなく、はじめて取り入れるメニュ-にしては中々の一品である。


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆☆・


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・


女将さん曰く、来ていただいた方に満足できるおもてなしをしていきたいとのことで・・・またまた頂いてしまいました。てんぷらにサラダに、中華風何とか（笑）

もうおなかが一杯ッす☆


十二分におもてなしを感じているのですが・・・さらにコ-ヒ-のデザ-トまで・・・正直いって申し訳ない。

リニュ-アルしても量と質は変わらない。僕のお腹を満足させてくれるお店はこれからも繁盛して行って欲しいものです！！

全部で500円でした。本当〜に申し訳ない（ペコリ）
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先日、町なかをプラプラしていたら、新しく出来たラ−メン屋さんを発見。

こんな感じの入り口←

店名は「田」


場所は上北駅をまっすぐ七戸方向に進み、一つ目の交差点数百メ−トル左手にあります。交差点を過ぎてそろそろ行くとたくさんのノボリを発見できる。



入り口にはフクロウがいて、きちんと挨拶してくれる・・・なぜか不思議な洋館みたいな所だ。店内部は木でこしらえたと思われる板張りの壁がむき出しになっている。しかしながら綺麗に整えられた店内はここら辺に無いタイプのラ−メン店だと思う。



たくさんのメニュ−の中からどうやらお薦めは「喜多方ラ−メン」のようだ。味噌あり、塩あり、醤油ありと全て「喜多方ラ−メン」を全面に押し出してる。



で、注文したのは「喜多方しょう油ラ−メン」５００円



加水率大目の平打ち麺、本場のものより弱冠細めだ。しかしながらモチモチした食感と縮れた麺がス−プに絡みつき美味しい。



←サムネイル表示しています。（麺の具合）



ス−プもあっさり風で、具材に野菜が載せてありこんな所はこの店のオリジナルかもしれない。ただ、チャ−シュ−と煮卵は僕の口にはしょっぱ目なので改善していただけるとうれしい。


日頃食べなれた味にばかりに偏らず、こんな喜多方ラ−メンでもいかがでしょうか？

おすすめ度（5段階評価）
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支那そばもありました（３８０円）安い！！
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