おはまろ日記　２００７

とんこつラ-メンが
有名だということで

青森市内にある
「桂花ラ-メン　すずろ」
というお店に行ってみました。



住所：青森市小柳朽葉27-9
TEL：017-726-2708

雰囲気的には食堂で外観的にはピザ屋さん
内部に入るとラ-メン屋さんってな感じ（笑）

注文したのは
「とんこつラ-メン　570円」



とんこつなのにあっさりで
どこにどのような味が潜んであるのかわからない･･･
といった、メタボの人には味が薄いような気がする。

塩味少な目
高血圧で苦しんでいたり
塩分取りすぎな方には
とてもマイルドな味（笑）

当然、野菜やもやしなどにも
味付けはされてないので
ある意味薬膳ラ-メンとも言えるであろう。

麺はこんな感じで
加水率少なめの九州によくある細い棒麺
ただ思ったより太めでコシがある。
歯ごたえもバッチしだが
固いというわけではない。



とんこつというと
コッテリというイメ-ジを拭い去ることが出来ないが
こういった形もあるといった事を考えさせられる
今までにないタイプのとんこつラ-メンでありました。


おすすめ度（5段階評価）
☆☆☆・・

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・



秋がそこまで来ています･･･食欲もUP！
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9/25.26（火・水）ジョギング21.0km　

9月月間走行距離　215.6km
体重：80.0kg（脂肪が燃えてきました。）